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Technology and home economics Junior High

至急!明日テストなのですが空欄のところを教えてください。教科書にも載っていなくて困っています。

4 加工食品の表示 加熱食肉製品(加熱後包装) 称ボークソーセージ (ウインナー)] 原豚肉、豚脂肪、でん粉、水あめ、食塩、香 材辛料、ぶどう糖、砂糖、リン酸酸塩(Na)、 料調味料(アミミン酸)、酸化防止剤(ビタミ 名ンC)、発色剤(亜硝酸Na) (材料名 ) (全品未加物 使用したすべての原求を (多使のれた)焼で 名 保存方法 閉封( )の 保存方法を悪示、 内容量 賞味期限 72g 表面下部に記載 保存方法10℃以下で保存してください ○○○○株式会社 ロ口県へ△市○◇1-2-3 製造所固有記号は表面 の賞味期限の後に記載 表示。 )も この欄に表示することわ 義務づけられている。 製造者 食物 テレルギー)煮示、 表示義務のある /ク品目は… 小麦、そば落花生 えび、かに、卵:乳 賞味期限は、記載の保存方法にて未開封で保存 した場合の期限です。保存料は使用しておりませ んので、開封後はお早めにお召し上がりください。 本品の原材料中に使用されているアレルギー物質 (特定原材料7品目)を〇印で表しております。 乳 えび 卵 小麦」そば落花生 かに 使用していません。 (消費)期根 封を切らずに保存した おいしく食べられる実期限 この恋品は、厚生労大臣 により認された合衛生 を終て態さ れた食品です。 [HACCP] 栄養成分表示(72gあたり) エネルギー 222kcal たんぱく質 脂 質 炭水化物 ナトリウム 654mg 食塩相当量 8.7g 19.1g 4.0g 味)期限。 調理済み食品に フけられる期限で、 この期限を過ぎとう Aべないほうがいい。 1.7g (当社分析値) いろいろなマーク、 キ可 JAS 特定 ジャス)マーク (トク株)マーク nう1151487232' ク

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Science Junior High

水溶液の性質の意味がよくわかりません。 教えてください。

ム水溶療 〈奈良》 水溶液の性質 45 いろいろな水溶液の性質について調べるために,次の実験1. 2を行った。各問いに答えなさい。 実験1 図1のような装置を組み立て,いろいろな水溶液について, 電流を通すかどうかを調べた。図1 ただし,1つの水溶液について調べるごとに,ステンレス電極の先を蒸留水でよく洗った後, 別の水溶液について調べた。また,それぞれの水溶液におけるpH の値を調べた。表1は, それらの結果をまとめたものである。 光電池用モーター 電レ 極ス 実験2 図2のように,うすい塩酸10cmをビーカー にとり,2,3滴のBTB溶液を加えた後,ガラ ス棒でよくかき混ぜながら,うすい水酸化ナトリ ウムをこまごめピペットで2cm° ずつ 10 cmま で加えた。表2は,その結果をまとめたものであ る。また,実験前の,うすい塩酸とうすい水酸化 ナトリウム水溶液の温度を測定すると,どちらも 20.1℃であったが,実験後の, 混合した水溶液の 温度は,24.0℃であった。 表1 pH の値 7 電極付近のようす 変化なし 気体が発生した 気体が発生した ム水溶液 調べた水溶液 蒸留水 石灰水 塩酸 通さなかった 通した 通した 電流 12 1 ぜ合わ 7 を式を書 エタノール 通さなかった 変化なし と水の混合物 砂糖水 しょうゆ と水の混合物 セッケン水 変化なし 7 通さなかった 4 通した 気体が発生した 次の文 気体が発生した 10 通した を書け。 酸化 計が 図2 (1) 実験1で,下線部の操作を行った理由を表2 簡潔に書け。 (2) 実験1の結果から考えられることとして 内容が正しいものを, 次のア~エからすべ て選び,その記号を書け。 ア 酸性の水溶液は,電流を通さない。 イエタノールと水の混合物が電流を通さないのは,エタノールが電解質だからである。 ウ 電流を通す水溶液では, 電極付近で化学変化が起こっている。 エ アルカリ性であるのは石灰水とセッケン水であり,アルカリ性がより強いのは石灰水である。 加えたうすい水酸化 ナトリウム水溶液の 体積[cm] かき混ぜた後の 水溶液の色 2 4 6 8 10 黄色|黄色|黄色緑色|青色 うすい 塩酸 青森) 39 r 1 うすい水酸化 ナトリウム水溶液 ガラス棒

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