この問題の(4)についてです。 答えの通り、2種類に分けるのは理解できますが、どうして、C17H31はそのままなのですか？？ リノール酸は二重結合があるので、そこでも異性体を持つと思うのですが、、あとシストランスもありそうに思えます。 でもたしかに、1-3-リノール酸と... Read More

第V章有 の AとCは,炭酸水素ナトリウム水溶液を加えると, 気体を発生する。 CとEは、アンモニア性硝酸銀水溶液を加えて温めると,銀が析出する。 特 3) 0 DとFは,水に溶けにくい。 6 Dに水酸化ナトリウム水溶液を加えて熱すると,均一な溶液になる。 cO (08 千葉工業大 改) 464. 油脂の構成■構成脂肪酸がパルミチン酸CisHaCOOH(分子量256)およびリノール 酸 CirHai COOH (分子量280)のみである油脂がある。この油脂における構成脂肪酸の比 は,パルミチン酸1.0mol に対してリノール酸1.5mol である。次の各問いに答えよ。 (1) この油脂の平均分子量を整数値で求めよ。 (2) この油脂100gを水酸化ナトリウムを用いてけん化するとき, 必要な水酸化ナ トリ ウムの質量は何gか。(1)で求めた整数値を用いて計算せよ。 (3) この油脂100gにヨウ素を付加させるとき, 必要なヨウ素の質量は何gか。(1)で 求めた整数値を用いて計算せよ。 (4) パルミチン酸1分子とリノール酸2分子を含む油脂の構造異性体は, いくつ存在 するか。また,その中に不斉炭素原子をもつものは, いくつあるか。 (12 山口大 改) 上C 465. けん化価とヨウ素価■油脂1gのけん化に要する水酸化カリウムの質量 [mg]をけ ん化価といい,油脂 100gに付加するヨウ素の質量[g]をヨウ素価という。 次の各問い に答えよ。ただし, KOHの式量を56, I2 の分子量を254とする。 (1) 油脂Xのけん化価は190であった。油脂Xの分子量を有効数字3桁で答えよ。

化学についてです。 芳香族化合物の推定で、化合物Aに水酸化ナトリウム水溶液を加えて加熱した後、塩酸を加えて反応液を酸性にすると、化合物Bと化合物Cが生成したことから、Aはエステルで、B,Cは加水分解して生成するカルボン酸とアルコールであると考えられる、と解説にあります。 ... Read More

505.芳香族化合物の推定 次の文を読み,下の各問いに答えよ。 の し0 化合物Aは、ベンゼン環に1個の置換基をもつ化合物で, その分子量は200以下である。 また、元素分析値はC:74.1%, H:6.2%, 0: 19.7%であった。化合物Aに。水酸化 ナトリウム水溶液を加えて加熱したのち, 塩酸を加えて反応液を酸性にすると,化合物 Bと化合物Cが生成した。化合物Bは化合物Cよりも分子量が大きく,冷水には溶けに くいが,水酸化ナトリウム水溶液には塩をつくって溶けた。化合物Cは, 分子量が50以 上で中性の不飽和化合物であり, 臭素水を加えると不斉炭素原子を1つもつ化合物Dが 生成した。また,化合物Cに白金を触媒にして水素を付加させると化合物Eが生成した。 化合物Eは。二クロム酸カリウムの希硫酸水溶液を加えて反応させると,化合物Fを経 て酸性化合物Gへと変化した。合計 a合 (1) 化合物Aの分子式を記せ。さ (2) 化合物Bと化合物Gの名称を記せ。 (エ)( (3) 化合物Dの構造式を示し, 不斉炭素原子に*印をつけよ。 (4) 化合物Eには,上の記述にあてはまらない構造異性体が存在する。化合物Eと, そ のすべての構造異性体の構造式を記せ。 (5) 下線部のと2の操作で, それぞれおこった反応の名称を記せ。

けん化価で、なぜM分の1なのですか？ 回答よろしくお願いします🙇‍♀️

けん化価とヨウ素価 油脂は、さまざまな脂肪酸から構成されたグリセリ めることは困難である。 そこで, 油脂の分子量 (平均 安としてヨウ素価を測定して使用している。 ① けん化価 油脂1gをけん化するのに必要な KOH 脂を構成する脂肪肪酸の分子量(炭素数)の大小を推 CaHs(OCOR)。+ 3KOH CHs(OH)。 一ト 油脂 水酸化カリウム 上式より,油脂1 mol を完全にけん化するのに 油脂の平均分子量をM, けん化価をsとすると -×3×56(KOHの式量)× 1000 「M 1 S= になる。これより平均分子量 Mは, けん化価sと 化価が大きいほど, 油脂の平均分子量は小さいこ 高級脂肪酸 の グリセリンエステル けん化 小 (平均分子量 大) 2ヨウ素価 不飽和油脂は分子中に C=C結合があ 単結合となる。 HH 1| C=C+ Ha(Cla, Br2, Ie) I| C=C 結合1つについて, H2(Cl2, Br2, I2)は 1 付加させると,ヨョウ素の色が消える。 油脂 100g の数値をヨウ素価という。一般に, 天然油脂に ていないので, ヨウ素価は油脂中に含まれる C= 油脂1分子中に含まれる C=C 結合をn個, 油 100 i=- -xn×254(T。の分子昌)

NaOHの質量が大きいほど、油脂の分子量が小さいというところがピンとこないです。1:3なのでNaOHの質量が大きいほど油脂の分子量は大きくなると思ってしまいます

3 油脂のけん化と付加反応 次の文章中の空欄( a ), ( b )に当てはまる数値を, 2 に当てはまる最 も適切な語をそれぞれ記せ。 0 11molの油脂をけん化するのに必要な水酸化ナトリウムの物質量は( )mol である。し たがって, 一定質量の油脂をけん化するのに必要な水酸化ナトリウムの質量が大きいほど, 油 a 脂の分子量は また,炭素原子間に二重結合が存在する場合,二重結合1個あたり,ヨ 0 ウ素分子が(b )個付加する。 したがって, 一定質量の油脂に付加しうるヨウ素の質量か ほど,油脂を構成する脂肪酸に二重結合が多く含まれる。

(2),(3)はどうやって求めればいいのでしょうか？教えて下さい！

次の文章を読み、以下の各問いに答えなさい。 油脂は1分子のグリセリンと3分子の高級脂肪酸がエステル結合したものである。 油脂の混合物 Aは、 グリセ リンとオレイン酸(示性式:CizH33COOH 分子量:282)およびリノール酸(示性式:CiHsiCOOH 分子量:280)と のエステルで構成されている。この油脂の混合物 Aについて次の実験を行った。 一定量の油脂Aをとり、 そのすべての炭素原子間二重結合にニッケル触媒を用いて水素を付加させると, 純粋 な油脂Bに変化した。 このとき,付加した水素の体積は標準状態で784mL であった。得られた油脂Bの全量を 水酸化ナトリウム水溶液で完全にけん化して、 すべての脂肪酸ナトリウムを回収すると9.18gであった。 (原子量:H= 1.0, C= 12, 0=16, Na=D23, I%3D 127) 標準状態における理想気体の体積: 22.4 L/mol (1) グリセリンの構造式を記せ。 (2) 下線部とあるが, 同じ量の油脂Aのすべての炭素原子間二重結合にヨウ素を付加させると, 質量は何g 増加するか。有効数字2桁で答えよ。 (3) 油脂Aに含まれるオレイン酸とリノール酸の物質量の比を最も簡単な整数比で記せ。

解答の3nの部分がわからないです。教えてください。

256.油脂の構成脂肪酸。 01種類の脂肪酸からなる油脂1.00gをけん化するのに,水酸化カリウム190mgが必要であった。この 油脂の分子量を整数値で求めよ。 (1)の油脂100gにヨウ素86.2gが付加した。構成脂肪酸1分子中の炭素原子間の二重結合の数は何側か。

有機化学の質問です！ (3)で、けん化はエステルを塩基で加水分解って書いてありますが、どの辺が「加水」なんですか？3ページ目の(37)式のように水が分かりやすくついてたらわかるんですけど、、、 NaOH水溶液の水溶液ってが関係あるんでしょうか、、 あと(4)で一層になるのは... Read More

実験 論述 451. エステルの反応 次の文を読み, 下の各問いに答えよ。 酢酸エチル1mL を試験管にとり, 6mol/L の水酸化ナトリ ウム水溶液を5mL 加えると, 溶液は二層になった。 図のよう に,この試験管に長いガラス管Aをつけ, 沸騰石を入れて, お ガラス管A だやかに加熱し, 十分に反応させた。 (1) 文中の下線部で, 酢酸エチルは上層と下層のどちらにな るか。 X(2) この実験で, ガラス管Aを使用する理由を説明せよ。 (3) この実験でおこる変化を化学反応式で表せ。また, 塩基 を用いたこの反応を何というか。 (4) この実験で観察される試験管内の溶液の変化を記せ。 温水 沸騰石

n＝6はなんで出したんですか？

テ 連 問答えょ。 ただし, 原子量H=1.0.C=12, 0O= oO SE還グリセリン と不飽和脂肪酸 B のナトリウム塩が得られた。 化に必要な水酸化ナト ウムの質量は 180 mg であった。 また, を付加させると, 標準状態で 134.4 mL 消費された。 :量を整数値で求めょ。 B の示性式を記せ。

44と45の解説お願いします。 44.878 45.598

次の北者は)および(2)中の人 ー にあてはまる最も適切なもの を それぞれの解答群から選び. 解答欄にマークせよ。ただし, 同じものを何度選んで もよい。 また. 原子量は 本=1.00, C=12.0. N=14.0. O=16.0. Na=23.0. P=31.0, S=32.0. C1三35.5. 区=39.0 とし. 高級脂肪酸の分子量はリノレン酸=278. リノー ル酸=280. オレイン酸=282 とする。 (1) 油脂Xは, グリモリンがもつ| 42 | 個の水酸差がすべて高普暗肪本で された化合物である。油脂Xの肥肪本組成が。 リノレン酸10%. リノフール 酸 80%. オレイン酸 10%であるとき, 油脂Xの平均分 rme 5 分子当たりの席素一舌素問の二重結合の数は平均 用 信である< 遂脂1gをけ ん化するのに必要な | 46 |] の本 (9 OFT 湯剛Xのけん化価 はおよそ | 7 | PSN 設2

CとDの構造式がこうなる理由を教えて欲しいです🥺

(3) 次の文章を読んで, 問い(A)一(F)に答えなさい。 ベンゼン林の構造式は, 右図のようにC,日を省略しなさい。 上 化合物Xは, C, H, O 70 ーーーーニーー ーー ろ, 馬子和が 228 であることがわかった。 また, 化合物Xを10倍以上の物質量の水酸化ナトリウムを溶解させた水溶液に加 えた後に, その混合物を緩やかに加熱しながら携捧した。- 反応混合物の温度を室温近くまで冷ました後に, 反店混合物を分液斗に移し て, 十分な量のb) ジェチルエーテル よ った後,。 エーテル 芝 離した (分離操作) 。 その後, 水層を pH = 1一2 にして有機溶名で抽出し, その 落媒を燕発させることにより得られる唯一の化合物Yは, 二つの便換基または宜 能基がオルト (o-) の様式で恒換したペンゼン環をもっており, 塩化鉄(TH 水溶液 と反応して特徴的な呈色反応を示すことがわかった。一方で, 先の分離操作で得 られたエーテル層からエーテルを蒸発させて残った有機物の液体は, 単一の化合 2であった。化合物々は塩化鉄(TLD 水溶液による時色反応は示さず, ベンゼン 含み。 そのベンゼン細には一つの恒換基または官能基が購換していることが ) 下線部 2) から, 化合物Xの組成式を答えなさい。 5 b) のエーテル層は, 分液漏斗の中の上層か下層かを答えなさい。 人廷式を書きなさい。