(1)の①でどこからエステル化だと分かりますか？ エステル化はアルコールとカルボン酸の反応ではないのですか？

次の文章を読み,下記の(1)~(3)に答えよ。 やし油から得られる一価アルコールであるドデシルアルコール(ドデカノール CH(CH2)11OH)を。硫酸と反応させ, 得られた硫酸水素ドデシルを。水酸化ナトリウム で処理すると硫酸ドデシルナトリウム(CHs(CH2)1OSO。 Na*, SDS とよぶ)が合成で きる。SDS は陰イオン界面活性剤として練り歯磨き等の発泡剤として広く利用されて いる。温度が9℃以上であれば SDS は水によく溶け, 濃度が低い場合には。単分子状 で水中に存在するが,ある濃度以上になると。ミセルを形成する。 (1) 下線部のと②の反応名と反応式を記せ。 2 と フ 1n 公 hコ4

会合コロイド=ミセルコロイドですか？

リン脂質はどうして細胞膜を形成できるのでしょうか。

DNA分解酵素ってブロッコリーにもともと含まれてるんですか？

Point DNAの抽出実験 ① DNA を含む生物材料をすすりつぶす。 生物材料としてブロッコリーがよく使われる。それ は, ブロッコリーには多数の花芽の細胞があり, タン パク質が少ないためである。DNA 分解酵素がはたら きにくいように低温で行うほうがよい。 ② 界面活性剤, トリプシン, 食塩水を加える。 界面活性剤…細胞膜や核膜を破壊する。 トリプシン…細胞内や染色体に含まれるタンパク質, および DNA 分解酵素を分解する。 食塩水…DNA を溶かす。 ③ 冷エタノールを加える。 DNA はエタノールには溶けないので, 白い糸状の 沈殿物となって析出する。

I段目の反応はなぜエステル化なのですか？ スルホン化ではないのですか？

エステル化 CsHss ーOH + HsSO4 一+ Cr。Hzs- 0一 SOsH + HzO 1-ドデカノール 硫酸水素ドデシル スルホン化 R-ぐ$+ nso一- Rでて)-soH+ Ho アルキルベンゼン 直鎖アルキルペンゼンスルホン本 界面活性剤 界面活性剤は親水基の違い( surfactant 分類 | 親水基の特徴 | 構造

「弱酸性ビオレっ♪」って言うじゃないですか、、 セッケンは油脂のけん化によって得られ、その水溶液は弱塩基性を示すって書いてあるんですけどどういうことですか？

界面活性剤について質問です。 石けんの界面活性剤の割合が増える程 水に溶けにくくなるのでしょうか？

界面活性剤分子の構造で油になじみやすい部分は何ですか？教えてください！お願いします。

・図4 洗剤によって汚れが落ち る敢子 上 9にけでは落ちない汚れが、四 より落とすことができる様子。 ・ 界面活性剤分子 6江(二8夫人 村旨基… -油になじみやすい部分 ・ 界面活性剤の親油基が汚れの

メントスコーラの仕組みを教えてください

化学基礎の問題なんですが、この問題を教えてください。 答えは ２ です。

セッケンは, 図1 に示すように親水性(水となじみやすい)部分と天水性(水 となじみにくい)部分の両方をもつ。 少量の油をセッケン水に入れて振り混ぜ ると, 油とセッケンが結びつき水中に分散する< このときのセッケンと油が形 成する構造のモデル図(所面図) として最も適当なものを, 下の⑩のうちか ら一つ選べ。ただし, 油は図 2のように表す。 | SS) 下水性部分 親水性部分 セッケン