8 証蘭と無水酢酸 評酸 CHcooH は
記28いものは人加に肖因するので ym 。
ja公詳陵 ともいう
祝申に 35 %合まれる。 工業的にはメッリー う。 水によく苦か
ールに一 =
雪くられ。医品や来料の原料となヵ.。 に一科化炭素を付加し
呈蘭(CHCO)z0 は 人で間入のある 。
講六水分子がとれて直合した の人人牧cあse。
酢酸 0 _-
9 =H 分子間給人%) CH=C 由
』 な角 。 CHC PO の
リ
六 潮点118て, on のて
水酢酸は水には溶けにくいが,
に広して酢酸になる。
うに, カルボキシ基 2 個か
)放がとれた形の化合物を,
(またはカルボン酸無水物)
氷酢酸はアセテート械維
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原料になる 0図15 無水本隊と水の反応
固がる 。