Chemistry Senior High almost 8 yearsago

あの人気な某アイスクリーム会社のcmの言葉、 「○○○は濃厚だからカチカチでしょ？」 そこで濃度が濃いのと硬いのは本当に関係あるのでしょうか？ 関係ないと思うのですが…

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Chemistry Undergraduate about 8 yearsago

Grignard試薬を用いて安息香酸メチルからトリフェニルメタノールを合成しました。 その過程で副生成物としてビフェニルとフェノールができるのですが、フェノールの生成の仕方と反応機構がわかりません。 もし、わかる方がいたら教えてください。

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Chemistry Undergraduate about 8 yearsago

Grignard 試薬を用いて安息香酸メチルからトリフェニルメタノールを作成する実験を行ったのですが、トリフェニルメタノールの処理と回収を開始するために硫酸を希釈したのですが、その行為を行った目的がわかりません。 わかる方がいたら、教えてください。

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Technology and home economics Junior High about 8 yearsago

家庭科でりんごジャムの調理実習をした時のプリントなのですが… 比べるところの"砂糖量"と"光熱費"は何をどう書いたらいいかわかりません！ 味や香りも違いがよくわかりませんでした… 下から2番目の工夫もできるなら教えて欲しいです よろしくお願いしますm(*_ _)m

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Chemistry Senior High over 8 yearsago

コロイドの凝析についての質問です。 水酸化鉄(Ⅲ)水溶液のコロイド溶液に少量の電解質を加えると、コロイド粒子が集まり沈殿する。この理由は？ という問題なのですが 新研究には 少量の電解質を加えると、帯電したコロイド粒子にそれと反対符号のイオンが強く吸着される。その結果... Read More

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Chemistry Senior High over 8 yearsago

汚くてすみません。 ハテナのところを問題で聞かれたのですが 答えが'炭酸水素ナトリウムを添加して塩基性にする' という答えでした。 どういう反応が起こっているのですか？

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Contemporary writings Senior High over 8 yearsago

現代文がほんとにわかんないです、助けてください

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Technology and home economics Junior High almost 9 yearsago

香辛料と香料って同じですか？

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Biology Senior High almost 9 yearsago

オペロンの質問です。 大腸菌に紫外線を照射して培地にラクトースを添加しなくてもラクトース分解酵素が生産する突然変異体を得たという問題なのですが解説で もし調節タンパク質に異常がある場合 ①調節遺伝子の塩基配列に欠損が起こり調節タンパク質（リプレッサー）が機能を失ってしまっ... Read More

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Technology and home economics Junior High about 9 yearsago

食品添加物ってなんですか？

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