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Science Junior High

答えは①です。 Aは変化なしって書いてあるのに、なんで別の物質に変化したことになってるのかわかんないです。 デンプン液って唾液が入ってるのですか? 考え方教えてください🙇‍♀️🙇‍♀️

太郎さんと花子さんは,次の 〔実験〕 を行った。 〔実験〕 (1) 図2のように, マイクロ チューブ A, B, C, D を用 意し, それぞれに 0.5% デン プン液を1.0cm入れる。 ② A, B には, 唾液をしみ込 ませた綿棒の先を入れ, C, Dには,蒸留水をしみ込ませ た綿棒の先を入れる。 ③ A, B,C,Dを5分間, 40℃の湯を入れたビーカー に入れる。 (4) ピンセットで, A, B, C, Dから綿棒の先を取り除く。 (5) A,Cにヨウ素液を数滴加え, 色の変化を観察する。 6 B, Dにベネジクト液を数滴加え, 80℃の湯に5分間入れて、色の変化を観察する。 表は, 〔実験〕 の結果をまとめたものである。 表 マイクロチューブ A B C D 入っているもの デンプン液と唾液 デンプン液と唾液 デンプン液と蒸留水 デンプン液と蒸留水 図2 0.5% デンプン液 A B 0.5% マイクロチューブ デンプン液 6 ⑤の反応 変化なし 青紫色に変化 唾液を しみ込ませた 綿棒の先 蒸留水を しみ込ませた 綿棒の先 ⑥の反応 赤褐色に変化 変化なし 40°C の湯

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Science Junior High

デンプンの消化の問題なのですが教えていただけませんか。

類題演習 デンプンの消化 はん 類題1 Aさんは、ご飯を長くかんでいるとあまく感じた。 これは、だ液のはたらきでデンプンがブドウ 糖が2個つながったもの (麦芽糖) に変わるためであると聞いたので,実験1,2によって確かめた。 あと の問いに答えなさい。 <兵庫改〉 実験1 図のようにa液を入れた試験管 ①, ②, b液を 入れた試験管 ③. ④ を、 約40℃の湯の中に5分間つ けた。その後、試験管①, ③ にヨウ素液を2,3滴 ずつ加えたものと、 試験管②, ④にベネジクト液 2.3滴ずつ加えて加熱したもので、 それぞれの 色の変化をみた。 実験2 新たに a 液を入れた試験管 ⑤ ⑥ と b液を入れ た試験管⑦ ⑧ を用意し, 実験1の約40℃の湯のか わりに氷水に5分間つけた後、 実験1と同じように 実験をした。 右の表は実験1, 2の結果をまとめたもの である。 (①~⑧は各試験管を示している) a液 デンプン溶液+水 ①②③① b液 デンプン溶液+ だ液 約40℃の湯に 5分間つける。 を確かめるため。」 (1) 実験 1,2において, ヨウ素液を加えたのヨウ素液を加えた結 ①は青紫色に 果 変化 は.どのようなことを確かめるためか。 ベネジクト液を加え て加熱した結果 ヨウ素液 ③は(P) (Q) 青色に変化 イ (P)青紫色に変化 (Q) 青色に変化 エ (P) 変化なし (1) ベネジクト液 ② 実験1 (約40℃の湯 日液 b液 (デンプン沼 (デンプン沼 (デンプン 液+水) 液+液) 液+水) ガスバーナー ⑤は青色に |変化 (3) 実験2 (氷水) a液 ②は変化なし は (Q) ⑥は変化なし te b液 デンプン 液+だ液) は青紫色に |変化 (2) 試験管 ③, ④の色の変化から、デンプンがすべてブドウ糖が2個つながったもの (麦芽糖) に変わった ことがわかった。 表 (P), (Q) に入ることばの組み合わせとして適切なものを、次のア~エから記号 で1つ選べ。 ア (P)青紫色に変化 ウ (P)変化なし ⑩はほとんど 変化なし T. (Q) 赤褐色に変化 (Q) 赤褐色に変化 (3) 実験 1,2において, デンプン溶液と水を入れた液を使って実験をしたのはなぜか。 下のことばに 合わせて書け。 「水では, ( (4) 実験1において, 下線部の操作をするとき、 液が急に沸騰して試験管の外に飛び出すことがある。 こ れを防ぐためにどのような操作をすればよいか 1つ書け。 (5) 実験1では約40℃の湯に 実験2では氷水に試験管をつけて実験したのは、どのようなことを確か めるためか

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