10. 酵素のはたらき 次の文章を読み,以下の問いに答えよ。
1ビ学反応を促進させるはたらきをもつが,それ自身は変化したり分解されたりしな
い物質を(7)という。 生体内で■(7)
()を主成分とする。
いま,4本の試験管(A~D)
に,右の表中に示されたもの
をそれぞれ加える実験を行
い, 気体の発生を観察した。
(1)文章中の口口に入る適語
を答えよ。
(2) 表中の H.O。 を分解するときにはたらいている酵素は何か。その名称を答えよ。
(3) この実験で気体が発生したときの反応を,化学反応式で記せ。
(4) A~Dの試験管のうち, 気体の発生がほとんど、 あるいは全く見られないと考え
られるものをすべて選び, 記号で答えよ。
(5) 下線部の実験において, 気体の発生が止まった後, A~Dの試験管に肝臓抽出液を
加えたとき,新たに気体が発生すると考えられるものをすべて選び, 記号で答えよ。
(6) 下線部の実験において, 気体の発生が止まった後, A~D の試験管に3% H,O。水
を加えたとき,新たに気体が発生すると考えられるものをすべて選び, 記号で答え
としてはたらく物質を酵素という。 酵素は
To の
試験管
試験管に入れたもの
+ 肝臓抽出液1mL
蒸留水5mL
3% H,O。水5mL
3% H,O。水5mL
3% H.O。水5mL
A
B
肝臓抽出液1mL
酸化マンガン(IV)0.5g
c
D
よ。
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第1編●生物と遺伝子
