まるつけお願いします！

食品栄養科学部 化学基礎·化学 頁 8 5 次の文を読んで、問1~問5に答えよ。 甘味は一般的にヒトが好む味であり、食品産業においては甘味をもつ様々な物質(甘味物質)が甘 味料として利用されている。代表的な甘味料である砂糖はサトウキビの茎やテンサイの根から得られ、 その主成分はスクロースである。 のスクロースは水溶液中でも還元作用を示さないが、希酸や酵素(イ ンベルターゼ)を作用させて加水分解すると、アルドースである糖類 A とケトースである糖類Bが 生成して、還元作用を示すようになる。糖類 A と糖類Bや、アセスルファムKと。アスパルテームの ように、後味の改善や甘味の増強などを目的として、複数の甘味物質の混合物が甘味料として使用 されることも多い。また、デンプンを加水分解して得られるグルコースを元にして、甘味をもつ様々 な糖類を生成できるため、デンプンは甘味料の製造において重要な原料である。 問1 下線部のについて、糖類A と糖類B は何か、それぞれの名称を答えよ。 問2 下線部のについて、スクロースが水溶液中でも還元作用を示さない理由を50字以内で答えよ。 問3 下線部2について、 アスパルテームは下図に示す構造の化合物である。アスパルテームに、銀 鏡反応、ニンヒドリン反応、ビウレット反応、フェーリング液夜の還元反応、ョウ素デンプン反応 のそれぞれを試した場合、陽性の反応が見られる反応の名称を答えよ。2つ以上ある場合は、そ のすべてを書くこと。 HzN-CH-C- CH-C-0-CH3 CH2 CH2 C=0 OH 図 アスパルテームの構造 問4 下線部®について、例えばスクロース、グルコース、 ラクトースの混合物がある場合、この混 合物を希酸により完全に加水分解したところ、 グルコース、フルク トース、ガラクトースが8: 1:3 の割合(物質量の比) で生成した。加水分解前の混合物中に占めるラクトースの物質量の 割合(%)を答えよ。また、解答欄に計算過程も書け。 問5 下線部のについて、デンプン 81.0gを完全に加水分解した場合、生成するグルコースの質量 [g] はいくらか答えよ。また、解答欄に計算過程も書け。 12,5 92+80110 37.5 O= O=O

⑦⑧⑭⑯が分からないです。 1つでもいいので分かる方教えて欲しいです！

1部2章2節 大航海時代と新たな国家の形成 6アジア·アメリカに進出するヨーロッパ 【教科書p.90~91) 圏ヨーロッパ諸国のアジアへの進出 ■アジアにおける植民地化の開始 言確認 ■イギリスとフランスの抗争 (e)17世紀のヨーロッパ勢力は, イラン, (① イラブ), (② 1ンド アジア諸地域の商人の伝統的な商業活動のもとで小規模な交易を行っていた。 空欄に適語を記入して まとめよう。 ).(@ -ド)など (b)18世紀半ば以降はヨーロッパの優位が明らかとなり、 アジアの植民地化が開始 された。その背景としては, 南北アメリカ大陸の安価な (③ 銀 ) の入手。 強大な(の 孝カ ). 世界規模での市場の形成の始まりなどがあげられる。 西アジア·南アジアへ最初に進出。中国の(⑥ 器 )を ヨーロッパに紹介し, (⑤)ブームが起こる 16 ポルトガル 世紀 オランダ | ( インド会社 アジアでのインドネシアの(① 17|オランダとが(® 世紀 イギリスのインドへ転換→3度の(@ 栄蘭(件リスーオランダ)発争 抗争 )を設立してさかんに活動 )貿易をめぐり抗争,オランダ で勝利,イギリスは進出先を 戦争を経てイギリスがアジア貿易の主導権をにきぎる イギリス·フランスは(① たら )の漁場を求め北米に進出 北アメリカ仏= (① カプダ )やルイジアナに植民地を築き, 先住民と 大陸での イギリスと民地を築き,タバコなどの( 18|フランスのを広げて先住民と対立。 1755年,英と仏先住民連合軍の 世紀抗争 (@そ及 )交易を行う。英=(® /ギリス )岸地域に植 間に戦争が勃発。ヨーロッパで (G七年戦等 ) が起こる とイギリスは植民地での戦争に力を注いで勝利をおさめた イギリス北米やインドを支配下において世界帝国への道を歩み始める 大西洋三角貿易と奴隷制 )イギリスなどの商人は, アフリカで武器や雑貨と引きかえに住民を安価に購入し て労働力が不足する新大陸に(⑥ ヒーなどを得て多大な利益を得た。 これを (①大西洋三角賀易 )として売り,かわりに砂糖やコー )とよ ぶ。この結果,アフリカでは人口が激減して伝統的な社会が崩壊し, 新大陸に連 れ去られたアフリカ系住民は長く人権を奪われたままの状態が続いた。

答えは45グラムになります。 なぜそうなるのか解説をお願いします。

月 2溶質の質量 にあてはまる記号や数値を書こう。 » PART 1次の <100 x 300g 15% ×100 = 3 15 4 g x= の 300 g (砂糖の質量)

エタノール、砂糖水、蒸留水って、非電解質だから、中性なんですか？

図のAってどういう状態ですか？

nT 「数 p.108~110, T15~|19 電流が流れる水溶液 右の図は,物質が水にとけ るようすを模式的に表したもので, Bのモデルの●*や○-は, 原子 本 p.48, 50~51 5 A B 分子 が+の電気や一の電気を帯びたも のを表している。 口(1) 水にとけたとき,電流が流れ るようになるのは, A, Bのどちらの物質か。 口2) (1)のように考えた理由を,簡単に書きなさい。

⑥と⑩、⑯を教えて欲しいです！

された。その背景としては、南北アメリカ大陸の安価な(③銀)の入手。 )植民地化が開始 ぶ。この結果,アフリカでは人口が激減して伝統的な社会が崩壊し, 新大陸に連 治大な(の軍専 ),世界規模での市場の形成の始まりなどがあげられる。 16 ポルトガル 世紀 西アジア- 南アジアへ最初に進出。中国の(⑤ 石器)を ヨーロッパに紹介し、(⑥)ブームが起こる オランダ|( アジアでの「インドネシアの(①幸料) h )を設立してさかんに活動 貿易をめぐり抗争,オランダ 2で勝利,イギリスは進出先を 17|オランダとが(® 世紀イギリスのインドへ転換→3度の (④央蘭 (件リスーオランタ) 抗争 戦争を経てイギリスがアジア貿易の主導権をにぎる イギリス·フランスは(0 北アメリカ仏= (① カナダ 大陸での )の漁場を求め北米に進出 )やルイジアナに植民地を築き, 先住民と )岸地域に植 ( 毛皮 )交易を行う。英3 (() イギリスと民地を築き,タバコなどの(④ プランラーション 18|フランスのを広げて先住民と対立。→1755年,英と仏·先住民連合軍の 世紀抗争 間に戦争が勃発。ヨーロッパで (6 七年戦争 ) が起こる とイギリスは植民地での戦争に力を注いで勝利をおさめた イギリス |北米やインドを支配下において世界帝国への道を歩み始める ■大西洋三角貿易と奴隷制 (a)イギリスなどの商人は, アフリカで武器や雑貨と引きかえに住民を安価に購入し )として売り、かわりに砂糖やコー て労働力が不足する新大陸に(B ヒーなどを得て多大な利益を得た。 これを (① 大西洋三角習目 ぶ、この結果、アフリカでは人口が激減して伝統的な社会が崩壊し,新大陸に連 の )とよ

合っているか確認してほしいです✔︎ この中の電解質水溶液を教えて下さい!!

【次の液体は何性?】 【電解質水溶液に○印をつけよう】 * カボス(すっぱい) * パイプマン(パ°イプに詰まった髪の毛も強力に溶かす…) * 灰のうわずみ液[灰汁] (苦い) * サンポール(サン·サン·サンがきくサンボール) 藤性炭酸水 性レモン(すっぱい) 性 性 性 性 アルカリ アルカリ性 性食塩水 砂糖水 中 中 型生

琉球を使った密貿易とありますが、具体的に教えて下さい。

紀を乱す小説の出版を禁止しました。物価の上昇をおさえるため, どくせん かぶなか ま 営業を独占している株仲間に解散を命じ,江戸に出かせぎに来て いる農民を故郷の村に帰らせました。 しん 忠邦は,アヘン戦争で清がイギリスに敗れたことを知ると,異 くろ ざとう さんかい O6黒砂糖作り(日本山海名物図会 東京都 国立国会図書館蔵) 奄美群島では,さとうき びの栽培が盛んで、これをしぼって作った黒 砂糖は,大阪などで売られ,薩摩藩に大きな 利益をもたらしました。 →p.152 あま み 国船打払令をやめ,日本に寄港した外国船には燃料のまきや水を さいばい さか ちょう し さつ まはん あたえるよう命じる一方で, 軍事力の強化を目指しました。銚子 わん いん ば ぬま から江戸湾までの水路を造るために印解沼の開発を再開し,さら →p.128 ばくりょう だいみょう はた に江戸や大阪周辺の農村を幕領にしようとしましたが, 大名や旗 →p.112 もと 本の強い反対にあい, 忠邦は, 改革の開始からわずか2年余りで 老中を辞めさせられ, 改革は失敗しました。 しょはん 主に西日本の諸藩は,財政を立て直すため, ゅうは。 雄藩の成長 さつ ま か ごしま 独自の改革を行いました。薩摩藩(鹿児島県) くろ ざとう 6 りゅうきゅう あま み は,奄美群島で作られる黒砂糖の専売制や, 琉球を使った密貿易 ひ ぜん さ が とう じ などで経済力をたくわえました。肥前藩(佐賀県 ·長崎県)は陶磁 ちょうしゅう やまぐち き 器を専売制にし,ヨーロッパに輸出しました。長州藩 (山口県)は, しものせき きんゆう 下関でほかの藩の船に対する金融業を行いました。また, 肥前藩 p.276 はんしゃ ろ やまぐち はぎ のの7反射炉(左:山口県萩市 高さ11.5m, 右:静岡県伊豆の国市 高さ15.7m)火炎を 反射させることで高温を出し,質の良い鉄を 製造できました。左は長州藩,右は幕府が造 った反射炉です。 はんしゃ ろ7 世 や薩摩藩,長州藩は,外国船に対する軍備を強化し,反射炉を建 しずおか いず くに かえん たいほう 設して,大砲などを製造しました。 これらの藩は,雄藩と呼ばれ, ちょうしゅうはん ばく ふ 幕府に対して政治的な発言力を持つようになりました。

理科│質量％濃度の問題です。 見づらくてすいません。　 （3）がわかりません。 教えて下さい。🙏🙏

D 92 48 ( r 8 砂糖が48gとけた砂糖水が300gある。以下の問いに答えよ。 50-6 フ6メギ (。 4P o0 = (1)この砂糖水にふくまれる水は何gか。 252 (2)この砂糖水の質量バーセント濃度は何%か。(67- (3)(2)の砂糖水の質量バーセント濃度を半分にするは、 水を何g加えればよいか。 (4)(2)の砂糖水の質量パーセント濃度を20%にするには、何gの水を蒸発させれば Loy よいか。 (5) この砂糖水と同じ濃度の砂糖水を200gつくるためには、 「①何gの砂糖」 を、 「の何gの水」にとかせばよいか。 『26 2ax- 9うミ ズ 325g. 252 20 32 5040 168 42 48 264 2 48 メ100 20 esース42 メ (06 - 20 4800=5040- 20エナ460 652-x148 96D 6000 48 4800-5040 -202L 960 22 126

(2)の答えがイだけなのですが、どうしてそうなるんですか？

1 電解質と非電解質 次のア~カについて, 電流が流れるかどうかを調べた。 せいせいすい 精製水 エ 砂糖 イ 食塩 オ 砂糖水 ウ 食塩水 カ 塩酸 ア (1) 電流が流れるものを, 全て記号で選びなさい。 でんかいしつ (2) 電解質といえるものを,記号で選びなさい。 (3) 非電解質とはどのような物質か。 解答欄の書き出し ひでんかいしつ 2 電気分解