の15. カタラーゼの働き●太郎くんは, カタラーゼが37℃, pH7 で活性があることを学習
発展思考判断 実験·観察
指
性
に5mL の3%過酸化水素水を入れ,下表のように条件を変えて気体発生のようす。
次
のとする。以下の各問いに答えよ。
さ
試験管
A
B
C
D
E
F
G
H
温度
37℃
37℃
37℃
37℃
4℃
4℃
95℃
95℃
pH
7
7
2
2
7
7
7
7
MnO2
肝臓片
問1.表に示された実験だけでは,正しい結論を導くことができない。どのような実騎。
加える必要があるか。
問2.試験管 A, B では, 短時間で同程度の気体の発生が認められた。試験管C~Hのう
ち,試験管 A, Bと同程度に気体が発生すると予想されるものをすべて答えよ。
問3.酵素に最適温度や最適 pH が存在し, MnO2 にはそれらがないことを考察するため
には,どの試験管の結果を用いる必要があるか。 最適温度と最適 pHのそれぞれについ
て,考察に必要な試験管をすべて挙げよ。
型80