実験3がよくわかりません 解説お願いします🙇‍♀️

思考 TOH 331.二糖の性質■二糖の種類を調べるための実験を行った。A~Eの試験管には,それ ぞれ1種類ずつの二糖を含む水溶液が入っている。 実験1~3の結果から, A~Eのそ れぞれに該当する二糖を下の選択肢から選び, 名称で答えよ。 実験1 A〜Eの水溶液にフェーリング液を加えて加熱したところ, A~Cの水溶液か らは赤色沈殿が生じることがわかった。 () () () 実験2 A~Eを希酸で加水分解したところ, A, C, Eは2分子のグルコースで構成 される二糖であることがわかった。 実験3 A〜Eの水溶液にマルターゼを加え, 温和な条件で反応させた。 反応液にフェ ーリング液を加えて加熱したところ, Cの反応液からはAとBの反応液の2倍の量の 赤色沈殿が生じることがわかった。 CH2OH HOHOH CH2OH H OH CH2OH CH2OH H H HO H H H OH HX 0. HH OH OH H H H OH H HO OH H HH OH H OH H OH H HH OH HO OH H OH CH2OH H OH CH2OH H OH H OH 液を加セロビオース ラクトース マルトース CH2OH H OH CH2OH H 0. HH H H H OH H HCH2OHO. H H OH H HOH2C HO OH H OH HO H HO CH2OH H H OH OH H トレハロース (21 香川大 改) スクロース 206

二糖類のグリコシド結合がどういう場合に上向きになってどういう場合に下向きになるのかがわかりません。よろしくお願いします。

得人 ®CHOH O CH.OH CHOH OH H H H OH H VH H H H OH HO H H OH H OH H H H の の H OH HO OH H OH H OH H OH OCHOH マルトース セロビオース CH-OH OH ® 'CH2OH H O HHOCH。 OH HO H OH H OH H H V。 OH HO H) H HO H CH-OH H H OH H OH スクロース OH CH2OH H ニム フ エ エ -HO エ -OH ーエー -H エ エ -H

(2)のn C6H12O6 は、デンプンのように(C6H12O6)n と解答してもいいですか？

Peプードスの人 デンプンおよびセルロースは, いずれも組成式(CeHicOs)ヵ ーー 、 。。靖類であるがうすい華で 加水分解を行うと, デンプンの場合には 1 ドルロースの場合には 5 cn 最終的には単糖類で あるグルコースになる。 グルコースズの構造式を下図に示す。 通常の結晶中では. 六具環構造をもつc形アと /形ウの2本類の( c )異性体の混合物として存在じでいる。デンプンは( d )形が. セルロースは( e )形が繰り返し縮合したものである。 また, グルコースは多数の( f )甘をもつため. 有機化合物にもかかわらず水によ IOの クウの間に平和が成り立つようになる。 これは, コ ク枝 O 体 が中間作

グルコース、スクロース、セロビオースの省略した書き方を教えて下さい！！ Cとか？Hとかが省略できるのでしょうか？

セロビオースを作る際にβ-グルコース二つでできるのになんでβ-グルコースとグルコースっていう表記の仕方をするんですか？