Question

d.naya

Dalam mengolah bahan pangan, diperlukan adanya proses perencanaan dalam pembuatannya agar memiliki nilai kebermanfaatan sehingga dapat dipertanggungjawabkan secara ekonomi dan kebutuhan. Selain itu, hal lain yang harus diperhatikan adalah tahapan pengolahan pangan agar produk pengolahan yang dihasilkan sesuai dengar kegunaan, enak dalam rasa, tepat dalam pengolahan, memiliki nilai estetis dalam penyajian maupun kemasan, dar aman bagi kehidupan manusia. Gambarkan alur / tahapan pengolahan tersebut!

prakarya pengolahan

Answer 1

nia

Semoga membantu🙏🙏🙏
Maaf kalau salah🙏😊

Perencangan produk pengolahan makanan & minuman kesehatan umumnya trdiri 9 tahap

Pembahasan

Perencangan & pembuatan suatu produk baik baru atau sdh ada mrupakan bagian yg sngt besar.Kegiatan ini didapat dari persepsi tntang kbutuhan mnusia & penciptaan suatu konsep produk,perencangan produk, pengembangan dan penyempurnaan produk,lalu diakhiri dgn pembuatan dan pendistribusian produk tsb.

Untuk mmbuat produk kita akan melewati tahap tahap berikut :

1.Market Research dan Feasibility Study Market Research tntng makanan dan minuman kesehatan
2.Brainstorming tntng mkanan dan minuman kesehatan
3.menentukan tujuan dan batasan produk makanan dan minuman kesehatan
4.mendesain hasil akhir produk makanan dan minuman kesehatan
5.review produk
6.membuat prototype/sample makanan dan minuman kesehatan
7.uji coba makanan dan minuman kesehatan
8.produksi massal makanan dan minuman kesehatan
9.garansi makanan dan minuman kesehatan (enak,halal,sehat,dll)

prakarya pengolahan