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蒸留は、混合物を一度蒸発させ、後で再び凝縮（冷たく）させることで、沸点の異なる成分を分離・濃縮する操作を言います。
再結晶は絵を見たらわかると思います。（説明が難しいのですみません...）
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わかりやすい説明ありがとーございました！
またよろしくお願いします！😉