Question

だー

中二家庭の質問です。
洋包丁と出刃包丁の見分け方を教えてください。

中二 家庭科 調理実習 包丁

Answer 1

✨ Best Answer ✨

ひふみ

片刃（出刃包丁、和包丁）か、両刃（洋包丁）です。
片刃は、片面のみ刃研ぎしている。
両刃は、両面を刃研ぎしている。

出刃包丁 刃物 刃研ぎ

だー

ありがとうございます。