Chemistry
Undergraduate
有機化学です。
sodium bisulfite(NaHSO4)溶液を用いて実験を行いました。
ベンズアルデヒドとNaHSO4は少量の結晶を作ることができたのですが、アセトフェノンは結晶ができませんでした。
アセトフェノンではなぜ結晶ができなかったのかを知りたいのですが、本を調べても答えが分かりません。
ぜひ教えて下さい。
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