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これはエタノールと水の混合物といったところでしょうか
液体が沸騰し始めたというのは簡単に言えばグラフが横向きになり始めたところです
よって答えはaだと思います

ちなみにエタノールの沸点は78度くらいだったと思うので覚えておくと役にたつかも

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