Nutrition Undergraduate over 6 yearsago

大根 40ｇ きゅうり 10ｇ 塩 0.5ｇ（大根、きゅうりの1%） と書いてある献立表で、塩0.5ｇというのは大根に0.4ｇ、きゅうりに0.1ｇの塩という意味の0.5で合ってますか？ また、栄養価計算をするときは、塩はそのままで計算しても... Read More

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Nutrition Undergraduate over 6 yearsago

炭水化物所要量 30ｇ/kcalって単位おかしいですか？

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Nutrition Undergraduate over 6 yearsago

炭水化物所要量 30ｇ/kcalって単位おかしいですか？

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Nutrition Undergraduate over 6 yearsago

総エネルギー量800kcalで、たんぱく質エネルギー比率が15%のたんぱく質所要量は何になりますか？

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Nutrition Undergraduate over 6 yearsago

フラボノイド成分は、体内で代謝され主に体の構成成分となる。〇か✕か？？

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Nutrition Undergraduate almost 7 yearsago

この問題が分かりません教えて下さい🙇‍♂️ みそ汁1人分150mlに調味パーセント0.8%で塩と醤油(塩分比2:1)で塩味をつけたい。塩と醤油は何ｇ使用すればよいか。醤油の塩分濃度は14.5%とする。

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