ページ1:

0
หน่วยที่ 3 วิชา วิทยาศาสตร์ (เด)
5 3
บทที่ 1 ปฏิกิริยาเคมี
เรื่อง : การเกิดปฏิกิริยาเคมี
°
- ปฏิกิริยาเคมีรอบตัว
.
การเกิดปฎิกิริยาเคมี
เป็นการเปลี่ยนแปลงของสาร
ที่ทำให้เกิดสารใหม่
อะตอมก่อนและหลังการเกิดปฏิกิริยาเคมี
มีจํานวนเท่ากัน ไม่เกิดใหม่หรือหายไป
มีเพียงการจัดเรียงตัวใหม่เท่านั้น
การถ่ายโอนความร้อนของปฏิกิริยาเคมี
1.) ปฏิกิริยาดูดความร้อน
ระบบ
A -
สิ่งแวดล้อม
ถ่ายโอนความร้อนจาก
สิ่งแวดล้อมเข้าสู่ระบบ
อุณหภูมิของสิ่งแวดล้อมลง
สารตั้งต้น
ผลิตภัณฑ์
มวลรวมของสารก่อนเกิดปฏิกิริยาเคมี
และหลังการเกิดปฏิกิริยาเคมี จะมีค่าเท่ากัน
เป็นไปตาม “กฎทรงมวล
2.) ปฏิกิริยาคายความร้อน
F
ระบบ
K↓
.
ก
>>
ถ่ายโอนความร้อนจาก
ระบบไปยังสิ่งแวดล้อม
อุณหภูมิของสิ่งแวดล้อมสูงขึ้น
สิ่งแวดล้อม
สารตั้งต้น + ความร้อน
ผลิตภัณฑ์
สารตั้งต้น
ผลิตภัณฑ์ + ความร้อน
ระบ เช่น สารตั้งต้น ผลิตภัณฑ์ในปฏิกิริยา
สิ่งแวดล้อม เช่น ภาชนะ เทอร์มอมิเตอร์ อุปกรณ์อื่นๆ

ページ2:

ปฏิกิริยาเคมีรอบตัว
ปฎิกิริยาของกรดกับเบส
ค่า
PH >
7
แ
ค่า pH
<
7 =
เบส
99
***
99
“กรด
All
กรด + เบส
เกลอ + นา
เป็นกรด
เป็นเบส
ขึ้นต้นด้วยไฮโดรเจน
ลงท้ายด้วย ไฮดรอกไซด์
การเกิดปฏิกิริยา สังเกตได้จาก การเปลี่ยนสี กลิ่น อุณหภูมิ
มีฟองแก๊ส มีตะกอน และอาจสังเกตุได้จากการเปลี่ยนแปลงค่าพีเอชอีกด้วย
ปฏิกิริยาของกรดกับโลหะและเบสกับโลหะ
กรด ทำปฏิกิริยากับโลหะได้หลายชนิด เช่น สังกะสี อะลูมิเนียม เหล็ก
กรด + โลหะ เกลือของโลหะ + แก๊สไฮโดรเจน
เบส ทำปฏิกิริยากับสังกะสีและอะลูมีเนียม
เบส + โลหะ
• ปฏิกิริยาการเกิดสนิมเหล็ก
4
->
เกลือของโลหะ - แก๊สไฮโดรเจน
"
จะเกิดขึ้น นเมอเหลกสมผ
ลึกสัมผัสกับ “แก๊สออกซิเจน” และ น่า จะเกิด
ของแข็งสีนํ้าตาลแดง (สนิมเหล็ก) ซึ่งจะทำให้เหล็กเกิดการลุกร่อน
+
HOW TO
ทา
O
ป้องกัน
d
ี
เคลอบ
(อวย
น้ำมัน)
เหล็ก + แก๊สออกซิเจน + น้ำ
->
สนิมเหล็ก