ページ1:

NO
Date
Bettion
CD D4) J² J
Merah
↳ kegunaan untur memotong
daging meran, seperti : sapi,
lembu, kambing & domba.
Runing-
L▸ Kegunaan untuk
memotong daging unggas
spt ayam, bebek.
bind
↳ Kegunaan untuk memotong
Ikan dan hewan laut
lainnya.
putin
↳ digunakan untuk
makanan spt keju,
roti & pastry
nijau
↳ Kegunaan untuk memotong
buan -buahan & sayur
sayuran.
Cokelat
↳ digunakan untuk daging
yang sudah dimasak atau
makanan yang sudah
diprosos.