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植物的組織
單型組織(非組織系統):分生組織
複合組織(組織系統):表皮組織.維管束組織,基本組織
1. 分生組織
(1)(未分化的薄壁細胞 體積小 (排列緊密
(2)細胞核在細胞中占較大比例(胞小核大)
(3)功能:細胞分裂(亦可分化產生其他細胞
(4) 初生分生組織(頂端分生組織)
分布:根尖.莖頂的生長點(向上);原始形成層(橫向)
細胞分裂 維持細胞分裂能力
分化為其他組織 =) 初生組織
· 初生組織:表皮組織.初生木質部,初生韌皮部、基本組織(髓.皮層)
(5) 次生分生組織
雙子葉植物的根莖,其維管束內薄壁細胞可分化出次生分生組織
·維管束形成層:形成韌皮部,木質部→莖加粗
·次生分生組織產生次生組織
·次生組織 次生木質部、次生韌皮部
2. 表皮組織
(1)組織:緊密排列的表皮組織
(2)分布:植物最外層
(13) 表皮細胞 • 扁平狀
· 空氣接觸面有角質層
功能:減少水分散失,防止病原體 保護
·特化表皮細胞
根的表皮細胞——根毛增加吸收面積
葉的表皮細胞——保衛細胞 有氣孔利於氣體進出
莖葉的表皮細胞——毛茸(腺毛細胞)-保護、分泌

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3.維管束組織
木質部
(1) 共通點
導管細胞、管胞
.
功能:運輸水分,礦物質
「成熟後皆為死細胞
.
次生細胞壁有木質素且不透水
細胞壁不均勻增厚 ⇒ 不同紋路
壁孔 僅有初生細胞壁
水橫向運輸的通道
導管細胞
大多存在被子植物
10000
。
-壁孔
穿孔板.
上下相接處細胞壁會全部小部分消失 形成孔洞>穿孔
有穿孔的細胞壁端⇒穿孔板
相接的導管細胞⇒ 中空管道
(3) 管胞
=>
導管(運輸效率較管胞高)
存在於維管束植物
上下相接處細胞壁未消失→壁孔做為運輸通道
.
相接 兩端漸尖
韌皮部 篩管細胞.伴細胞
篩管細胞
女
Jifad
-伴細胞複合體
成熟
細胞(無核的活細胞
僅具初生細胞壁
上下相接
形成篩管
相接處細胞壁形成篩板,篩板上有篩孔
篩孔處由原生質林相連
側邊有側篩孔,可橫向運輸
篩管旁緊鄰伴細胞
。」

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(2)伴細胞
細胞壁薄,有細胞核,濃稠細胞質
透過原生質絲與節管細胞聯繫 提供篩管細胞養分
☆維管束組織含薄壁細胞,纖維細胞
薄壁細胞,短距運輸
纖維細胞:木質纖維.韌皮纖維
4. 基本組織
(1)構成植物的大部分
(2)組成:薄壁細胞.厚由細胞、厚壁細胞
((3) 位置與功能多樣性,根、莖中間的髓
維管束外側的皮層
| 柵狀組織-
海綿組織-
葉肉內的柵狀組織
海綿組織 = 光合作用
三、植物的組織系統
1.同功能組織連接不同器官組織系統
2. 三大組織系統:表皮組織系統.維管束組織系統.基本組織系統
2-2 營養器官的形態.構造.與功能
根(三大功能: 固定.吸收,儲存)
1. 根的外部形態
(1) 根系 主根
側根
(2)軸根系(種子胚根→初生根→主根
主根較明顯→長出側根
ex:多數雙子葉植物(菠菜、蘿蔔)
一篩板
-篩孔
伴細胞
細胞核
-側篩孔
B})
鬚根系(初生根萎縮
→
莖的基部叢生細根
ex: 多數單子葉植物(水稻、蔥、蒜)、少數雙子葉植物(草莓)
(4)外形、功能具多樣性
榕樹氣生根、銀葉樹板根、玉米支持根、蘿蔔儲藏根、大萍水生根
菟絲子寄生根,海茄苳呼吸根

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→
延長區
2.根的內部構造(縱切)
(1)下而上:根帽(根冠)→生長點
(2)根帽 包覆生長點
功能:保護
(3)生長點(功能:細胞分裂
分化成根帽or延長區
(4)延長區:體積加大使根生長
↑
成熟區
維管束
- 根縱切面示意圖
根毛示意圖
(5) 成熟區(細胞停止生長
功能:分化出各種構造
維管束
表皮細胞特化為根毛
3.根的內部構造(橫切)
(1)成熟區橫切面外而內:表皮→皮層→中柱
(2) 表皮 - 排列緊密的表皮細胞
保護、吸收
皮層 排列疏鬆的薄壁細胞
儲存養分的主要部位
(3)皮層•最內層:內皮
內皮部分細胞壁上有卡氏帶
卡氏帶,組成:木質素,木栓質
帶狀構造
功能:管制水、礦物質進入中柱
(4)中柱•位置:根的中央
雙子葉
具有周鞘維管束
.
薄壁細胞
功能:細胞分裂
可分化成側根
單子葉
(5) 雙子葉以單子葉
雙子葉:慣部與韌皮部生輻射狀鑲嵌排列
表皮細胞 水
成熟區
延長區
生長點
-根帽
E 根尖顯微圖
「根毛
皮層
卡氏帶
水
內皮
卡氏帶構造
表皮
皮層
內皮
-中柱一韌皮部
一木質部
表皮
皮層
內皮
一韌皮部
木質部
單子葉:樓部與韌皮部呈環狀相間排列
0.2mm
中柱
維管束內側有髓,組成: 薄壁細胞
功能:儲存養分

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維管束
● 根縱切面示意圖
D 根毛示意圖
成熟區
延長區
生長點
表皮細胞 水
E 根尖顯微圖
-土壤
-根毛
根帽
200 μm

ページ8:

莖(三大功能:運輸、支撐、儲存)
1. 莖的外部形態
(1) 莖頂端 ⇒ 頂芽
STU S
節與節 ⇒ 節間
(2) 芽與節含分生組織
頂芽⇒使莖長高
節⇒側芽⇒枝條、葉、花
(13) 依
.
草質
分
HEH
草質莖.木質莖
支持力:細胞內膨壓
莖柔軟纖維
年生
ex:水稻、空心菜、玉米
木質莖,支持力:木質化厚壁細胞
莖堅硬粗狀,高大
多年生
喬本、灌木、木質藤本
ex:鳳凰木、茄苳.榕樹
喬木:明顯主幹
灌木,無明顯主幹,莖從地面開始叢生,ex 朱蕉、馬櫻丹
木質藤本莖:攀附,ex:紫藤、九皇葛
(4) 外形 功能具多樣性
支持:蛇每一走莖(匍匐莖)
儲存:芋頭、馬鈴薯塊莖、洋蔥-鱗莖、仙人掌-肉質莖,薑一根莖
通氣(適應水生),蓮一根莖
☆特例
竹子
禾本科多年生植物 ②香蕉:綠色果幹:葉鞘層層包捲,真正的莖>塊莖
無維管束形成層 ① 椰子莖變粗,莖內細胞體積膨大
.類似喬木的外形
木質化

ページ9:

2
莖的內部構造-草質莖
(1)
雙子葉.外而內:表皮→皮層→維管束→髓
外側有再質層,防水分散失
表皮—緊密排列的表皮細胞
皮層-儲存養分
保護
維管束,形成層:細胞分裂
表皮髓 維管束 皮層
韌皮部、木質部 韌皮纖維質纖維 支持力
骨髓
儲存養分
(2)
+
葉
表皮,基本組織,維管束
維管束,散生在基本組織中
基本組織:薄壁細胞
骨髓腔
中空
氣體流通
基本組織 維管束 表皮
3.莖的內部構造-木質莖
(1) 維管束形成層:不斷細胞分裂
⇒加粗 >
表皮破裂
(2)木栓形成層(皮層最外層特化成木栓形成層
向外形成木栓層
(3)木栓層
排列緊密的死細胞
細胞壁含木栓質
死細胞
、木栓質
保護皮孔
功能:保護
皮孔 ⇒ 氣體交換
(4)雙子葉木本植物韌皮部與維管束形成層,連接不緊密
(5)(維管束形成層以外)內而外:韌皮部.皮層.栓皮層,木栓形成層木栓層
> 樹皮
栓皮層「組成:薄壁細胞
> 周皮
功能:光合作用,儲存
(6)木質部
心材
無運輸功能
代謝物
支持
邊材:年輕
運輸水、礦物質

ページ10:

0.5 mm
早材
晩材
髓
射髓
皮孔
-邊材
木質部
-木質部
▲ 吉野櫻樹上
的皮孔
皮孔
韌皮部
樹皮
-維管束形成層-
射髓
早材
晚材
心材
┌表皮
-栓皮層
-木栓層
木栓形成層
皮栓
-皮層
周皮
51

ページ11:

(7)早材(春材) 溫暖潮溼生長季
分裂快
⇒ 年輪
胞大壁薄
(8)晚材(复材)(寒冷乾燥非生長季
分裂慢
胞小壁厚
(5) 射髓
薄壁細胞
輻射状排列
連接皮層及骨髓
儲存、橫向運輸
葉(光合作用.蒸散作用)
1.葉的外部形態
(1)
雙子葉植物葉片、葉脈,葉柄,托葉
葉片
扁平狀
=
增加吸收光照面積
葉脈:維管束
葉柄
莖節長出
功能:支撐葉片,運輸
「托葉』功能:保護葉芽
部分植物會脫落
ex:菠菜、高麗菜
(2)單子葉植物 · 葉片、葉鞘
葉片:平行脈
葉鞘,莖節長出,包裹莖部
功能:保護莖.增生莖
運輸物質,保護幼芽
(3) 單葉與複葉
單葉:一片葉
+
(依側芽區分)
複葉:多個小葉片
=>
葉柄與枝條間有側芽 單葉;反之,則為一片複葉中的小葉片
複葉
節點長出
三出複葉
ex:桑樹
掌狀複葉,
ex: 馬拉巴栗

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複葉 ⇒ 不同
長出⇒ 羽狀複葉
(4) 葉序:葉子在莖上的排列順序
互生:一節一葉 ex豔紫荊
對生:一節二葉 ex:
大花紫薇
輪生:一節多葉 ex: 黑板樹
880
866
151 外形:功能具多樣性
防止水分散失:仙人掌— 針葉
攀附支持物:豌豆捲鬚葉
捕蟲:豬籠草-捕轟葉
吸引昆蟲協助繁殖,聖誕紅一苞葉
2.葉的內部構造
(1) 剖面:上表皮,葉肉 脈、下表皮
(4) 葉肉
組成:薄壁細胞
功能:光合作用
「柵狀組織+海綿組織
柵狀組織 1 薄壁細胞細長
·海綿組織
薄壁細胞較圓
排列緊密,近上表皮
排列疏鬆,近下表皮
較多葉線體
較多葉你體
近氣孔處,排列更疏鬆
> 氣室
=>
氣體交換