ページ3:

Kapilaritas
No
Date:
adalah peristiwa naik / turunnya
zat
cair dalam pipa
kapiler
Conton
Naiknya minyak tanah pada sumbu kompor sehingga
Kompor dapat menyala
Lampu minyak bisa menyala karena minyak tanah
naik melalui
Sumbu
Dinding bata menjadi basah saat musim hujan karena
air dari tanah merembes
Menikus
Ke atas
Menikus adalah peristiwa melengkungnya permukaan zat
cair karena pengaruh gaya adhesi dan Kohesi.
Berdasarkan bentuk permukaan cair
menjadi dua yaitu meniskus
meniskus dibagi
Cembung dan meniskus
cekung.
Meniskus cembung
terjadi ketika kohesi lebih besar dari Adhesi.
Contoh : Permukaan raksa dalam bejana
Meniskus Cekung
terjadi ketika Kohesi lebih kecil dari Adhesi.
Contoh Permukaan air dalam bejana.
Rumus Massa Jenis
19/cm³ = 1000 kg/m³
1 kg/m³ = 1 g/cm³
PM/MPV/v=m
P: massa jenis (g/cm² / kg/m³)
Massa benda (g atau kg)
M
V :
Volume benda Ccm
3
atau
1000
0.001 g/cm³
Boss

ページ4:

a
pa
na
Atom.
Unsur
Molekul dan Senyawa
No.
Date:
Atom adalah partikel terkecil penyusun yang tidak bisa
Atom berbentuk bola pejal dan terdiri dari
dibagi lagi
2 bagian yaitu :
inti
atom /nukleus terdiri atas partikel bermuatan positif
Cproton) dan partikel tidak bermuatan (neutron)
Kulit atom diisi oleh partikel negatif (elektron)
Neutron (0)
Proton (+)
Notasi atom
<< 2x >
Elektron (-)
Rumus :
Nomor atom =
Jumlah proton
Jumian elektron
Jumlah
neutron 1
No massa
no atom
x = (ambang unsur
atom :
Pe
A =
No
Massa
2
= No
Atom
n
massa P+n
=A-2
Example:
1160
No massa = 16
Jumlah proton = 8
No atom
= 8
D
Jumlah elektron
= 8
Jumlah elektron = 16-8=8
Notasi
Atom
Notasi atom
nomor atom
massa
P
e
180
8
16
16
16
F
g
19
19
19
30 2n
30
65
65
65
= Ag
47
108
47
AT
BOS

ページ5:

T
Teori atom
Demotricus
John Dalton
Thomson
Ernets Rutherford
Neils Bohr
Erwin Schrodinger
No
Date:
Atom menerima
Contoh :
9F menerima le
=
epion
F-
Konfigurasi : 2,7
menerima
le
= 2,8
Unsur
adalah zat yang tidak dapat diuraikan lagi menja-
di zat yang lebih sederhana melalui reaksi Kimia
biasa. Bagian terkecil dari unsur adalah atom
Unsur terdiri atas I jenis atom.
Unsur ada 3 macam :
Unsur logam. Contoh: besi, tembaga, dil
Contoh : Belerang, hidrogen
Unsur nonlogam
Unsur semilogam
Contoh :
germanium dill
Molekul
adalah partikel yang disusun dari 2 atom atau lebih
yang berikatan Skala Kimia.
Jenis jenis molekul :
Molekul
unsur
LO2, H2, N2, dll)
Molekul senyawa
disusun dari atom atom sejenis
disusun dari atom
atom berbe.
da LCO2, H2O, Cote du)

ページ6:

Pate
Senyawa
adalah gabungan antara
hasil reaksi kimia
2 unsur atau lebih dari
Senyawa juga dapat diuraikan
menjadi unsur kimia yang lebih sederhana
Senyawa ada 2 jenis
Senyawa alam contoh kapur
garam
air
Senyawa buatan -D conton alkohol, gula, vitamin,
dan sebagainya
Larutan dan campuran
Campuran adalah zat yang tersusun dari 2 atau
lebih unsur dan senyawa yang mana sifat dari
unsur dan senyawanya tidak hilang Bedanya
campuran dengan senyawa yaitu senyawa merupa -
kan hasil dari reaksi kimia sedangkan campuran
bukan hasil reaksi kimia.
Ada 2 jenis campuran :
Campuran homogen campuran yang komposisi
· air garam, air
zat penyusunnya merata. Contoh
gula, homogen / larutan
Campuran heterogen
D campuran yang komposisi
zat penyusunnya tidak merata / bisa dibedakan
Contoh : air kopi, bensin
dengan minyak tanah
Larutan adalah zat campuran yang homo
gen, tersusun atas zat pelarut dan zat
terlarut. Pelarut yang banyak digunakan ada.
lah air. Senyawa yang digunakan sebagai pelarut
organik, contohnya Kloroform dan alkohol.
BOSS

ページ7:

No.
Date:
Reaksi Kimia Casam, basa dan garam)
Asam
adalah senyawa yang jika dilarutkan dalam air
maka PH nya <7 atau > 7
R
n
Contoh :
Ciri-Ciri
Jeruk, lemon,
tomat
Asam :
Rasanya masam
dalam makanan)
(tidak boleh dicoba kecuali
Dapat menimbulkan korosi
terkena besi atau logam
Mengubah kertas lakmus
(memicu Karat) Jika
biru menjadi merah.
Bersifat dapat menghantar listrik karena meng.
andlung elektrolit
* Valensi asam
Jumlah ion
H
yang
dihasil-
kan oleh satu molekul asam
* Ion sisa asam : ion negatif yang terbentuk
dari asam setelah melepas ion H
Basa
adalah semua zat yang jika dilarutkan dalam
air akan menghasilkan ion OH - misalnya pada
Senyawa natrium hidroksida NaOH akan terurai
menjadi Na dan OH-
Contoh: Sabun mandi
Sabun cuci, Shampo,
pasta gigi, obat mag, dan pupuk.
Ciri-Ciri Basa
Mempunyai rasa pahit (tidak boleh dicoba)
2
Basa
murni
3
Memiliki PH
berbentuk kristal padat
lebih besar dari 7 / 77
Terasa licin di Kulit
BOSS

ページ8:

No.
Date:
Bersifat kaustik (merusak jaringan kulit) jika kadar
nya tinggi
Dapat digunakan
untuk mengemulsi minyak
Mengubah kertas lakmus
molekul
Dapat menghantarkan listrik
* Valensi
oleh I
merah menjadi biru
Basa jumlah ion
OH yang dilepaskan
basa
Jika
senyawa garam'
basa bereaksi dengan asam
maka dihasilkan
"
Garam
adalah senyawa kimia yang komponen utamanya
berupa natrium Klorida dan dapat mengandung un-
Sur lain, seperti magnesium, Kalsium, besi, dan kalium
dengan bahan tambahan atau tanpa bahan tamba
han iodium.
Contoh Natrium klorida
(NaCl)
Kalium klorida
n
a
Dapat menguantarkan listrik
2
(KCI), Magnesium Klorida CMg C12 ) dan masin
banyak lagi.
Ciri-Ciri garam
Memiliki titik didih dan titik lelah yang tinggi
3
Umumnya larut dalam air
9
Berwujud padatan kristal
S
Dapat bersifat asam, basa / netral
Sifat tersebut
6
tergantung pada zat pembentukannya,
BOSS

ページ9:

zat aditif dan adiktif / psikotoprika
No.
Date:
Zat aditif adalah
bahan
banan
- Kan dengan sengaja ke dalam
ditambah
yang
makanan dan
mempercantik
agar menambah cita rasa
dan mengawetkan makanan
minuman
tampilan
Jenis
4
zat aditif alami
Jenis
zat aditif
bahan
-
bahan yang sudah
bahan hasil olahan
tersedia di alam
Zat aditif buatan bahan
pabrik industri
Macam-macam zat aditif
Banan pewarna : tujuan untuk mempercantik tampilan
Pewarna alami D Daun pandan
:
hijau
lontar
Pewarna buatan D Brolliant Blue FCF : Biru
Bahan pemanis : untuk menambahkan rasa manis
Pemanis alami Daren, gula bit,
Pemanis buatan -D Natrium Siklamat, aspartam
Pengawet tujuan agar makanan lebih awet
Pengawet alami D garam untuk ikan asin
Pengawet buatan D Natrium nitrat untuk daging segar
Bahan pengawet yang dilarang.
Formalin
Boraks
tujuan dasar untuk mengawetkan mayat
disalah gunakan untuk mengawetkan.
tahu, bakso, ikan asin
Akibat Kanker dan iritasi lambung
• tujuan utama untuk bahan pembuatan
gelas, keramik, du
disalah gunakan untuk mengawetkan
tahu
bakso
dll
Akibat gangguan ginjal
hati
Kulit
BOSS

ページ10:

ah
No.
Date:
Penyedap
tujuan untuk membuat makanan lebih enak
Penyedap rasa alami D Bawang merah & putih, Kunyit
Penyedap rasa
Pemberi aroma
buatan D MSG CMonosodium Glutamate]
ik
• tujuan untuk menarik perhatian
Pemberi aroma alami buah nanas
minyak atsiri
Pemberi aroma
an
is
buatan butil, Oktil, amil, vanilin, tatrazin
Kelebihan dan kekurangan pewarna alami
: aman dikonsumsi bagi kesehatan
Kelebihan
Kekurangan jumlahnya sedikit
Kelebihan dan Kekurangan pewarna buatan
Kelebihan
: warnanya bervariasi, mudah disimpan,
lebih tahan
Iama
Kekurangan : tidak aman jika dikonsumsi terlalu
banyak
Kelebihan dan kekurangan pemanis alami
Kelebihan
• lebih aman dikonsumsi
:
Sumber energi bagi tubuh
menjadi
Kekurangan memicu penyakit diabetes dan obesitas
Kelebihan dan kekurangan pemanis buatan
lebih manis dibandingkan pemanis
alami
ar
Kelebihan
at
Kekurangan
:
tidak aman untuk dikonsumsi
apalagi dalam
Jumlah banyak
kelebihan pengawet alami
: memperlambat
Pertumbuhan bakteri dan jamur
Boss

ページ11:

No.
Date:
Zat adiktif adalah obat / bahan kimia yang
ada pada makanan yang bisa menyebabkan
Kecanduan / adiksi
Zat adiktif dibagi menjadi 2
Nonpsikotropika :
Nikotin
zat yang ada di tanaman tembakau.
membuat ketagihan
, tidak berwar.
Sifat nikotin
:
na, mudah menguap
.
merokoki
bagi orang yang tidak terbiasa
bersifat basa
nikotin
akan masuk ke usus dan mengakibatkan mual
Pusing batuk dan mabuk rokok
Efek rokok
:
Penyakit paru-paru, kanker mulut
dan tenggorokan, stroke, jantung.
Koroner dan enfisema
Alkohol fermentasi / peragian dari bahan zat gulo
seperti umbi kayu, apel, anggur, dan
air kelapa
Golongan Alkohol
Golongan A
: kadar alkohol
1-5
0/0
B
5-20
0/
:
20
50
%
Zat alkohol yang paling banyak ada di minuman
metanol, dan butanol.
Etanol
Dampak
:
menekan saraf pusat, penderita banyak
bicara / mabuk, mual, muka memerah,
Pingsan
E
sesak nafas, keseimbangan
terganggu.
Bass

ページ12:

au.
ar
a
in
No
Date
Jantung
Efek yang
otot
kelamin laki-laki)
lebih
besar Kanker hati, kerusakan
Tambung, impotensi (sakit pada
pampak positif dari alkohol:
dijadikan obat
bius dalam bidang medis
Psikotropika
adalan zat atau obat baik alami maupun
Sintetis
yang mempengaruhi susunan saraf
Pusat yang menyebabkan perubahan khas pada
aktivitas mental dan perilaku.
contoh psikotropika
a. LSD
ula
b. Amfetamin
n:
00
DXTC Cobat
obatan)
sabu-sabu
Perubahan fisis:
Kalor dan perubahan temperatur (kalor jenis
dan kapasitas kalor)
Kalor adalah perpindahan energi panas dari
benda yang bersuhu lebih tinggi ke benda yang
bersuhu lebih rendah
Satuan kalor jenis
(J Joule/(kg
K
kilogram.
B
BOSS

ページ13:

No.
Date:
Rumus kalor
Kalor yang diperlukan untuk kenaikan sume
kalor jenis x massa benda x Kenaikan suhu
Q
= cxm x At
kapasitas kalor: besaran terukur suatu kalor
CQ/At
Keterangan
C
=
Kapasitas
kalor
(J/K)
Q: banyaknya kalor (J)
AT Perubahan suhu (K)
=
Rumus menentukan kapasitas Kalor
C = m. c
C
=
M
T
Kapasitas kalor
(JIK)
Massa benda yang menerima / melepas
Kalor (kg)
t =
Kalor
Jenis zat
Kalor dan perubahan wujud (menguap, mengembun
membeku, melebur menyublim, mengkristal)
Menguap adalah peristiwa perubahan wujud benda
dari zat cair menjadi gas (memerlukan kalor)
Conton
Garam yang menguap di laut
Mengembun adalah peristiwa perubahan wujud zat
dari fasa gas menjadi cair
Contoh
Embun di gelas yang dingin
BOSS

ページ14:

No
Date:
Membeku adalah peristiwa perubahan dari wujud
2at
Contoh : Air yang membeku menjadi es batu
Melebur (mencair) adalah peristiwa perubahan wujud
benda dari zat padat menjadi zat cair
Conton
Es batu yang mencair
ketika terkena sinar
matahari / dibiarkan di tempat yang lama
Menyublim adalah perubahan benda padat menjadi
gas
Contoh :
Kamper (kapur barus) yang disimpan pada
lemari pakaian lama (ama akan habis.
Mengkristal adalah perubahan wujud benda dari
fasa gas menjadi padat.
Contoh :
Pemuaian
Pembentukan salju
f
pembuatan es krim,
Jelaga hitam pada Knalpot
adalah suatu peristiwa muainya sebuah zat yang
disebabkan peningkatan suhu.
Pemuaian pada zat padat
Pemuaian ini terjadi karena partikel
partikel di
dalam zat tersebut selalu bergerak. Pada pemuaian
panjang zat padat, nilai lebar dan luas dianggap kecil
Contoh : Kawat kecil / kabel listrik yang dipanaskan
akan memanjang
(Berlaku pada rei kereta
api)
BOSS

ページ15:

No.
Date:
Pemuaian luas pada zat padat ditunjukkan dengan
pertambahan ukuran luas benda yang memiliki
(Nilai tebal disini sangat kecil)
panjang dan lebar.
Contoh :
pemasangan kusen kaca jendela
Pemuaian pada zat cair
Pemuaian pada zat cair melibatkan muai ruang/
muai volume.
Contoh
: Air raksa pada thermometer
Pemuaian pada zat gas
Bersifat sama dengan zat cair
Contoh
pengisian angin pada ban kendaraan
Rumus
α L
L
dL
dT
=
Ź
aT
= ekspansi termal
>
pengukuran panjang tertentu
=
perubahan panjang
: perubahan suhu

ページ16:

Perubahan kimia
konsep reaksi Kimia sederhana
Reaksi pembakaran
No.
Date
adalah reaksi dengan bahan yang mudah terbakar
dengan pengoksidasi untuk menghasilkan produk
yang teroksidasi
Pengoksidasi adalah bahan
Kimia yang dibutuhkan bahan bakar untuk mem-
bakar
umumnya oksigen.
Perhatikan conton pembakaran logam magnesium
2 Mg + 02 2 MgO + Panas
Di sini
2 atom magnesium bereaksi dengan mole
kul oksigen yang menghasilkan 2 molekul senya.
wa magnesium oksida yang melepaskan panas
dalam prosesnya
Reaksi kombinasi
adalah reaksi dimana dua / lebih reaktan berga.
bung untuk membentuk satu produk tunggal dike-
nal sebagai reaksi dekomposisi termal Reaksi deko
-mposisi adalah kebalikan dari reaksi kombinasi.
Contoh: Ca C03
- cao + CO2
Reaksi Perpindahan
adalah reaksi kimia di mana unsur yang lebih re-
aktif menggantikan unsur yang kurang reaktif da
ri larutan garam.
Bentuk persamaannya adalah
X + X2 XZ + Y
Bors

ページ17:

Date:
Reaksi perpindahan juga disebut reaksi subtitusi.
2n + CuSO4 ZnSO4 + Cu
Conton
Reaksi Perpindahan Ganda
terjadi di mana ion dipertukarkan antara dua
reaktan yang membentuk senyawa baru.
Bentuk persamaannya adalah
XYZA XZ + YA
Reaksi perpindahan ganda juga disebut reaksi
metatesis
Contoh: BBaCl2 + Na2S04+ BaSO4 + 2 Naci
Reaksi Presipitasi
adalah reaksi kimia yang melibatkan pembentukan
produk yang tidak larut (endapan; padatan ) di-
Sebut reaksi presipitasi. Reaktan dapat larut, tetapi
produk yang terbentuk tidak dapat larut dan terpi-
sebagai padatan
san
persamaan kimia yang menjelaskan perubahan ki-
mia cukup untuk reaksi dalam larutan, tetapi un.
tuk reaksi senyawa ionik dalam larutan air, per.
samaan molekul memiliki representasi yang ber-
beda
Persamaan molekul dapat menunjukkan rumus
reaktan dan produk yang tidak ada dan meng
-hilangkan sama sekali rumus ion yang merupa.
kan reaktan dan produk yang nyata. Jika
Zat dalam persamaan yang benar
benar ada
1
BOSS

ページ18:

No.
Date:
Sebagai
Connya
ion 'terdiso srasi ditulis dalam bentuk
hasilnya adalah persamaan
ionik
Kimia
dalam kehidupan senari
hari
Reaksi
Kimia
fotosintesis
Conton
Tumbuhan
Reaksi
Kimia
Contoh
pembakaran
Ketika menyalakan korek api / Kompor
Pencernaan makanan
Contoh
: makan
Reaksi Sabun dan deterjen
Contoh
: Ketika
mencuci baju
Memasak
Contoh
",
Merebus
telur
Perpindahan kalor (konduksi
Konduksi
konveksi, radiasi >
merupakan perpindahan panas melalui bahan tanpa di.
sertai perpindahan partikel - partikel bahan tersebut
Contoh : menyetrika baju
Bahan yang menghantarkan panas dengan buruk di -
Isolator sedangkan konduktor adalah kebali-
sebut
kannya.
Contoh
Konduktor
V
isolator
timbal, baja, alumunium, emas
: air, bata, kayu, styrofoam
Konveksi
adalah perpindahan kalor dari satu tempat ke tempat
lain bersama dengan gerak partikel
-nya.
partikel benda
BOSS

ページ19:

Contoh :
Penjelasan :
No.
Date:
angin laut dan angin darat
Dangin laut
Siang hari
Malam hari angin daraf
Radiasi
adalah perpindahan kalor tanpa memerlukan medium
cahaya panasnya matahari hingga ke Bumi
Conton
Kesimpulan :
Makin panas benda dibandingkan dengan panas ling.
Kungan sekitar
makin besar pula Kalor yang dira.
diasikan ke lingkungan nya
Makin
Pula
luas permukaan benda
Kalor
panas,
makin
besar
yang diradiasikan
Ke lingkungannya
Makin
rendah Sunu
benda
makin besar pula kalor
yang diterima dari lingkungannya.
Makin
(was
Permukaan benda dingin, makin besar
Pula kalor yang diterima dari lingkungannya
ke lingkungannya
Makin gelap benda yang terasa panas, makin besar
Pula kalor yang diradiasikan
Makin gelap benda yang terasa dingin, makin besar
Pula kalor yang diterima dari lingkungannya