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化学 大学生・専門学校生・社会人

問1の②の考察が分かりません。 ①の値は0.627でした。 どなたか教えていただけないでしょうか、よろしくお願いします。

学実験ⅡI 2022 課題 (Firex + ① ファイル | C:/Users/3523s/Downloads/食品... Q 1 Q 食品学実験Ⅲ 追加課題 問1 あるオレンジジュース 10.0mL を 0.1mol/L水酸化ナトリウム標準液 (力価 F=1.000) で 滴定したところ、 中和に達するまで 10.5mLを要した。 次の各問いに答えなさい。 ① このオレンジジュースに含まれる酸のすべてをクエン酸として、適定酸度を求めなさい ( 計算の過程 の含めて答えること。 有効数字も考慮すること)。 ② このオレンジジュースには 0.98 g/ 100mLのクエン酸が含まれている。 (1) の滴定酸度の結 果との差について考察しなさい。 (ヒント:「クエン酸以外の酸も含まれている」こととすると、滴定酸度の結果よりクエン酸は少なく なることになり、説明できない。滴定前のクエン酸溶液のpH は 2.7、オレンジジュースは 4.1 程度であったことをよく考えること。 二酸化炭素などの影響は滴定量が増加する方向の誤差を 生むため、このことの説明にはならない。 滴定酸度で測定したものは何か考えること。 また、 クエ ン酸量とは、クエン酸のすべての化学種を含むことを考慮すること) 23°C 問2 リンゴペクチンのゲル化について、 なぜ糖度60%程度、PH2.6~3.5 の条件が必要なのか、 それぞれの役割についてゲル化のメカニズムを基に説明しなさい。 「ゲル化の条件」になったから 「ゲル化」するのではなく、 「ゲル化するためにその条件が必要」なのであ って、 どうしてその条件になるとゲル化が起こるか説明すること。) 問3 うどんの製造実験の際に実施した「小麦のグルテン含量」計測において、次の各問いに答えな さい。 ① 薄力粉 中力粉、強力粉について、たんぱく質含量、性質・特徴、 および主な用途をそれぞれ 100~200 字程度で説明しなさい。 ② 各データが次のような場合であったとき、 原料の小麦粉に対する割合はいくらか%で答えなさい。 また、この小麦粉は強力粉、 中力粉、薄力粉のうちいずれに分類されるか。 計算方法、および理 由を含めて説明しなさい。 ただし、 生地製造に用いた原材料の重量はすべて実験通りであったとする。 また、小麦粉のグリアジンとグルテニンの割合は合わせて全タンパク質の 80%程度であることを考慮 すること。 生地採取量: 32.000g、 アルミホイルの風袋 0.125g 生麩の重量 (アルミホイル重量込み): 7.634 g 焼成後の重量 (アルミホイル重量込み) : 2.025g ...

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TOEIC・英語 大学生・専門学校生・社会人

答え合わせの為、答えを教えて頂きたいです。 よろしくお願いします。ビジネス英語です。

Working with words 1 Complete the sentences with the words in bold. Change the form of the word in bold or add another word to it. supply 1 It's important to build good relationships with different suppliers. 2 Our supply chain begins with the manufacturer in India and ends in our UK shops. is much higher but it's transport 3 The cost of air faster. show 4 Customers from all over Europe visit our in Paris and Milan. invent 5 Every item in our photographic records of each of them. middle 6 The problem with using is that it adds to the final cost of products because we have to add on their fee. is unique, so we keep ship 7 We have a large. track 8 We use barcodes to stock coming in and out of the warehouse. made 9 All our pots are _, which makes them expensive, but our target customer doesn't want anything mass-produced. original 10 The arriving in three days. of the of the products is printed on the bottom of the box. 2 Underline the correct words in italics to complete the sentences. 1 The book is currently out of stock, but it is on / out of order, so we'll have it soon. 2 We need to stock up on / run out of headed paper. Could you put an order in? 3 I ran low on/out of ink, so I couldn't print out the report. 4 We can keep track of/ on track our order by satellite. 5 Let's stop at the next service station. We are running low/out on petrol. Business 1 Complete the phone call between Virginie, a customer, and Kevin, a call handler. Put the words in italics in the correct order. Kevin Good afternoon, you're speaking to Kevin. How can I help you? Virginie Hello, I am up/chasing/an/order chasing up an order I placed three weeks ago. Kevin account /take/I/your/details / Can please? 2 Virginie Yes. The account number is 572638. Kevin OK. If you bear with me a moment, I'll into / look/it 3 Let me see. Well, my /to / information / according it is still on order. 4 Virginie I really need to know happened /to/has/it/ what 5 Could check/me/you/it/for/out 6 ? Kevin Certainly. I'll back/you/to/hour / within/get/ the 7 Virginie Thank you. 2 Kevin calls Virginie back. Complete their conversation with the phrases from the list. put the order straight through asap charge it to was dispatched on check it out as quick as we can must have gone wrong Kevin Hello, this is Kevin from DYK calling. I've got some information about your order. Virginie Oh, thanks for calling back. So, what's happened to it? Kevin Well, we put the order straight through to the warehouse, and it 2_ the 25th. Virginie But I haven't received it yet. Kevin I'm sorry about that. Can you confirm the delivery address? Virginie We wanted it delivered to our Brussels office. Kevin Oh, something 3 It looks like it might have gone to your Paris office instead. I'll 4 straightaway. Virginie I've already been waiting three weeks. Could you just send it again 5 ? Kevin OK, no problem. We'll resend it Virginie Thank you. And please not the Paris one. the Brussels account,

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物理 大学生・専門学校生・社会人

問2、問3、問4がわかりません お願いします🙇‍♀️

1分 10/m totals 仕事: kg・m²・5-2、 仕事率: kg・m2-s-3、 電圧: kg・m2・S-3A-1・ 温度 : K 148/-0/60170 2.4 2016/08 野球のボールの質量は約150g である。 球速 144 km/h で放たれたボールが持つ運動エネル 1/1.0.15kg・140)=120J=0.12KJ 問4 練習問題 9-2 間1 ギーはいくらか。 問2 時速60km/h で直進する車 (質量1500kg) について以下の問いに答えよ。 ((1) この車が持つエネルギーはいくらか。 この車が持つエネルギーを得るために必要なガソリンの量はいくらか。 (2) ただしガソリンの発熱量は 30 MJ/L であり、エネルギーは全て自動車に伝わるものとする。 問3 心臓は常に収縮と弛緩を繰り返すことで、 大量のエネルギーを消費している。 体重45kg の成人女性において、 その血液量が 3.5L、 最高血圧 (収縮期血圧)が100mmHgであ った。このとき心臓の収縮に使用された仕事はいくらか。 ただし、760mmHg=1013 hPa とする。 練習問題 9-2 解答 問1 0.12 kJ 問2 (1) 210kJ (2) 7mL 問3 kg・m・5・2、圧力: kg・m・15:2、 問4 高さ634mの東京スカイツリーから質量10kgのボールを落とした。 (1) 落とす前のボールが持つ位置エネルギーはいくらか。 ただし重力加速度を10ms-2 とする。 634× (2) 334m でのボールの落下速度はいくらか。 ただし、空気抵抗はないものとする。 46.7 J (1) 63.4 kJ (2) 77.5m's-1 EX 009/16 40m/1 =634 16:

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