化学 高校生 5年以上前 どうか助けてほしいです。 lc ir Mr 製 次の化合物の各キラル中心のRS 配置を決定せよ。 H NHCOCHCL ON 除草剤のメトラクロール(右図)は. 植物が葉の表面にリックス状の物質をつくるのに必要な脂肪酸伸長 を阻害すること|に上U 怒昔寺村因二 回答募集中 回答数: 0
化学 高校生 5年以上前 テスト前なのに分からなくて困っています。 どなたか助けてほしいです。 分かるところだけで大丈夫ですのでよろしくお願いいたします。 CO 本 人 CHsCH。 HsC hhN 化合物の各キラル中心のRS 配置を決定せよ。 け NHCOCHC OzN O OH 除草剤のメトラクロール(右図) は 植物が葉の表面にワリックス状の物質をつくるのに必要な脂肪酸伸長 coch。 AI 科0 miかは 未解決 回答数: 1
化学 高校生 6年弱前 AとCが解説を見てもわかりません。より詳しく教えて頂きたいです🙇🏼 次の文を読んで, 下の問いに答えよ。 ⑲品) 分子式 CH。O。 で表される化合物Aは水酸化ナト リウム塩とアルコールCが得られる。 B は銀鏡反応をがし, Cは 油脂の分子中にはAに含まれる部分構造が存在する。油脂を水酸化ナト と, 高級脂肪酸のナトリウム塩とアルコールDが得られる。 (1) 文中のAてDの構造式を書け。 (2) 下線部は何と呼ばれるか。 リッム水溶液と加熱する と, (人及 呈8 "ホルム反褒を示す。 また, リウム水溶液と加熱する 未解決 回答数: 1
生物 高校生 6年弱前 (1)~(10)まで教えていただきたいです🙇🏻♀️ 教科書みても載ってなくて...！💦 | 2ー、で計 タンバク質王 (@ るンー 人W る 4 | 2コー ー 負 ーーを あ フルクト-ス 人ES ] @ 毛細【 ] ーーと 落 AO ー アミノ酸 | .管. To 10 脂肪酸| 毛細【 】 未解決 回答数: 1
栄養学 大学生・専門学校生・社会人 約6年前 この空欄お願いします。 結合を持つ有肪訟で、 二重結合が 4 個以上と 数に7 *の脂肪酸の名称を書き、 それぞれに ⑦Gis:o …( )・( ) ) ③G8:in-9…( Da6 ) ⑤C20:5n-3…( )a( ) ⑥G22:en-3… ) (4)複合脂質のうちリン脂質について、 次の問に答えなさい。 1)乳化剤としての働きをする成分は何か: 2)その成分の信ま 3) 次の乳濁液(エマルション) の形態に該当する食品を書きなさい。 。 @油中水滴型(W/O) :( 7)a(( ) ヾ訪 倫表 @水中油滴型(O/W) :( )a( ) (5) 脂質の変化について次の問いに答えなさい。 1)脂質の熱酸化とは: と熱酸化による脂質の変化: 2)エマルションとはどのような現象か: 3) 油脂の製造時に行う処理で、ウインタリングとは何か: 2. 水分について、次の問いに答えなさい。 sa (1) 水の温度による状態の変化:常温 加熱 和 (2) 食品中の自由水とは: 3) 食品中の結合水とは: 月馬REP EE 4んr 。 )・説明: 回答募集中 回答数: 0
化学 高校生 約6年前 有機化学です。(3)の問題の解き方を教えて下さい🙇♂️ (1)の解答は878、(2)の解答は0,14ｇです。 (3)の解答は分子量872、二重結合が9個です。 、②油脂についての問題について, 次の(1), (2②)に答えよ。 H=ニ1.0. C= 12, O= =16生 Na=23, IK=39,1=127。 い①⑪)き リ 以 ール酸 CyHaCOOH のみからなる油脂の分子量を求めよ。 _(⑫ (①⑪の油脂 1.0g をけん化するのに, 何 g の水酸化ナトリウムが必 、要si にァ lk 1 種類の脂肪酸からなる油脂がある。こ 要な KOH の質量は 192.7mg で 262 g であった。この油脂の分子 を求めよ。 回答募集中 回答数: 0
