生物
2編1章 章末まとめ
年
組
番 名前
用語の確認
1
アミノ酸のカルボキシ基と, アミノ酸のアミノ基が結合したCO-
NH-で表される結合。
2 変形したタンパク質を認識して凝集を防ぐ細胞内のタンパク質。
3
化学反応が起こるときの反応前の物質と高いエネルギー状態にある反応
中間体とのエネルギーの差。
!
ケ
'4 酵素が特定の基質のみにはたらきかける性質。
5 酵素反応を阻害する物質が, 活性部位とは異なる場所に結合することに
よって, 阻害作用を引き起こすこと。
を
6
ある種の酵素が活性をもつために必要な低分子の有機物。
7
活性部位のほかに特定の物質が結合する部位をもち、その部位での結合
により活性が変化する酵素。
8
濃度の勾配に従った膜タンパク質の物質輸送。
9
エネルギーを使い, 濃度勾配に逆らった膜タンパク質の物質輸送。
10 細胞の内側で結合した Na* を細胞の外側へと放出し, 細胞の外側で結
合したK*を細胞の内側へと放出するはたらきをするポンプ。
4節 タンパク質の構造
11
|構造
二次構造
17
構造
16
アミノ酸
アミノ酸
ーペプチド-
結合
アミノ酸の基本構造
15
:
16
ポ
12
ポリペプチドの
らせん状の構造。
リペプチドが平行
に並んだ構造。
15
R
H-N+C+C-OH
19
HH
O
:高温やpHの変
13
14
(-NH2)
(-COOH)
化で,立体構造が
変化し、タンパク
質のはたらきが失
われること
18
|構造