10: 酵素のはたらき 次の文章を読み, 以下の問いに答えよ。
花学反応を促進させるはたらきをもつが, それ自身は変化したり分解されたりしな
い物質を(7)という。 生体内で(ア)としてはたらく物質を酵素という。酵素は
()を主成分とする。
いま,4本の試験管(A~D)
に,右の表中に示されたもの
をそれぞれ加える実験を行
い,気体の発生を観察した。
(1)文章中の
を答えよ。
(2) 表中の H,O。 を分解するときにはたらいている酵素は何か。その名称を答えよ。
(3) この実験で気体が発生したときの反応を,化学反応式で記せ。
(4) A~Dの試験管のうち, 気体の発生がほとんど, あるいは全く見られないと考え
られるものをすべて選び, 記号で答えよ。
V(5) 下線部の実験において, 気体の発生が止まった後, A~Dの試験険管に肝臓抽出液を
加えたとき,新たに気体が発生すると考えられるものをすべて選び, 記号で答えよ。
(6) 下線部の実験において, 気体の発生が止まった後,A~D の試験管に3% H.O:が
を加えたとき,新たに気体が発生すると考えられるものをすべて選び,記号で谷ん
試験管に入れたもの
試験管
肝臓抽出液1mL
蒸留水5mL
3% H,O。 水5mL
3% H.O。水5mL
3% H,O。水5mL
A
B
肝臓抽出液1mL
酸化マンガン(V)0.5g
C
口に入る適語
D
ング 0
よ。