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化学 高校生

このセロビオースとかラクトースの‪α‬もβ付いていないグルコースはどういうことですか?

る Ed ie =っ=こやこ = 4 XCARFA-Z1J1-03 CHECK5 二条類 K 水溶液の 加水分解に | 名称 0 人 | マリトー 品9H CHOH 々=グルコース (到芽糖) HoWE しぐo全OH 征 あ/7 直 スラコジ 6 和 グルコース 3 0 OH /ー グルコース セロビオース 2 xr あり セロビアーゼ OH CHOH グルコース CHOH CHzOH O スクロース 、 人 インベルターゼ (ショ糖) oe ,$ぐoる、mo和| を (スクラーゼ) H OH 2@-フルクトース pu EE 0 6 @-ガラクトース 本 時 % あり 二 ラクターゼ OH CEOH グルコース Rg 0 g-グルコース トレハロース eo なし + トレハラーセ 〆-グルコース ※構造式は, 環をつく っている炭素原子と環に結合 している水素原子を省略している。 g-グルコース 2 分子が1分子の水を失って縮合する とマルトースになる。このとき新しくできる粘合はエー テル粘合の一種であり, このように精類の 2 つのヒドロ キシ基から生じたエーテル結合をとくにグリコシド結合 という。グリコシド結合は通常のエーテル結合よりも加 水分解さなやすく, たとえばマルトースに希酸や酢素 (マルターゼ) を作用きせると, 加水分解されて 2 分子の グルコース\*が生じる (CHz0ii 3 Hi0一ふ2CH,0。) e ー ※クグルコースは. 水溶流中でる弄、』弄. 鈴本人の補伯 全物た して在在する(MGS 、 の当にポルミルが中きめ 、。ルトメの 溶液は病元性を示す(一説eK)。 Se - また, スクロースを加水分解すると。グ 混合物を転化糖という。 水溶液中で。ス

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数学 高校生

(E)で2枚目がだめってどこで判断出来ますか?

。225. (CsHeOz の異性体) 0 2 柱類の芳和族化人物 A, B, C, D, がある。AとBはべ ッゼン環に1 つの置換碁をもつ。C、 D, E はペンセン環に 2 つの全換着をもち。いずれ も 置交体である。これらの化合物の構造を決定するために次の実験1 6 を行った。 (次験1) 化合物Aに水酸化ナトリウム水深液を加えて加痕すると。ナトリウムフェノ キシドと酢酸ナトリウムが得られた。 (実験2 〕 化合物人一に炭酸水素ナトリウムメ水溶液を加えると, 化合物 B, Cの場合 のみニ酸化諾素が発生した。 (実験3〕 化合物A一に塩化鉄(和) 水溶液を加えると, 化合物Dの場合のみ紫色に 呈色した。 ) [舌験4 ] 化合物ハーEにヨウ素と水酸化ナトリウス水溶液を加えておだやかに加熱す ると, 化合物Dの場合のみ次色化合物が沈殿した。 [実験 5 〕 試験管に入れたアンモニア性硝酸銀浴液に化合物ヘード を加えておだやかに 加熱すると, 化合物Eの場合のみ試験管が久のようになった。 [実験6 〕 過マンガン酸カリウムの氷溶液に化合物人を加えて加熱すると化合 C。E からはジカルボン酸である化合物Fが生した。 (1) 化合物 A, B, C, D, E の構造式を記せ。 。 (2) 実験5 の反応は, 化合物Eのもつ官能差のどのよう な性質のために起こったか。る せ。 エチレングリ コールを縮合重合させて得られる高分子の構造式を記せ。 (12 同志社大

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