oc WRnー
WEっいて。 Tom
をMMmんてした ー
2にか 1]給 AP
4トリッムem 6
KeoeWege
Reoをeg
。 る
ey ェ>>
Co SAしの上人体 kewA_cny
較誰Sn KO Ar 2 トッ條
陣語GRY2U kzsne。 "に|がッ人
は分誠ミれてカル>横とテアルーー
引久科!
2
人MK2がcatszyyymaazwmesuァ。 ーー
ョコール
化するとを邦凶して生じるものとしッルャ
油腹とセッケン のho( )に導gな[JE
切な囲をから選び. 記号で答えよ。
聞困は。族(7 )と(イ) ーー )w
ーー 2
のエステルであり、 宗温で洲価の
ものを( ウ ).男体のものを 0 2
(=)とwう。
用を水工化ナトリウム水党洪によって( オ )すると (イ)と
(⑦)のナトリウム者であるセッケンを生じる。モッケンの角辻は加のよ
うにだうており,( カ )公の二分と( キ )性のY部分にわかれでい
る。水溶液中では[ A ]のようなイオンの集団をつくって。滑否れをこ
りこも。このようなイオンの集団を( ク )という。
2m
(9 馬 7MM (の
(9 亡肪油 プリリん化 9 グ染
(ミセル ガクリモリン
)に適切な数値を記せ。 韻
油脂の反応・構造 の中の(
() 潤馬をけん化すると, 洪肝1molに季して,( 7 ) molの人カリ |
ウムが反応する。 -
(⑰) グリモリンのオレイン城テステルCJt(OCOCah1mel には
mol のヨウ素 が付加する
7
