高分子の質問です。 フルクトースの還元性は、何に由来するのか分からず、参考書をみた所、ジケトン構造？という部分が原因であると書いてありました。ですが、ケトンなら還元性とは関係ない気がしますし、そもそも図がケトンだとは思えません、、どっちかっていうとジアルデヒド(そんな言葉が... 続きを読む

OH OH H CH₂OH O C H OH H HO H HO OC う。ヘミアセタール が開裂して鎖状構造 C CH₂OH HO H HO 13 C-C CH₂OH H CH2OHりホルミル基にな C-C OH H Y CH₂OH OHH OH H CO B-フルクトース 大員現) ケトン型フルクトース 鎖状) フルクトース H (五員環) OH H HO - フルクトース分子中に存在する構造 CO-CH OH は、水溶液中で、 一 部がエンジオール構造に変化し、 平 衝状態になる。 このエンジオール 造は容易に酸化されてジケトン構造 になるため, フルクトースは還元作 用を示す。 OH 酸化 C= OH H OH H エンジオール 構造 ジケトン 構造 グルコースやフルクトースは、銀鏡反応やフェーリング液を還元する反 応を示す。 C-C H OH ヘミアセタール

問1についてなのですがなぜ還元性物を加えるのかが分からないです。教えて頂きたいです。よろしくお願いいたします。

次の文を読み, 問1~5に答えよ。 a 銅鉱石の一つ黄銅鉱 (組成式 CureS2) から, 銅を取り出すには、次のような方法がある。ま ず,黄銅鉱を,粉砕して微粉末とした後, 空気中で強熱して 酸化物に変える。これに濃硫酸 を加えて加熱,溶解し,冷却後,水で希釈してろ過する。得られたろ液に過剰の試薬1を加 え,アルカリ性にすると褐色沈殿が生じるので、この沈殿をろ過で除き, 深青色の溶液を得る。 この溶液から銅を回収できる。 b ところで,銅(II)イオンの濃度を決定する方法として,次のような滴定法が知られている。 すなわち,中性または弱酸性条件下,銅(II)イオンを含む水溶液に,過剰のヨウ化カリウム水 溶液を加えると,白っぽい沈殿が生じると同時に,溶液は褐色となる。 2Cu2+ + 4I → 2 CuI + I2 これに、濃度既知のチオ硫酸ナトリウム水溶液を加えて滴定し,溶液の色が次第に薄くなり無 色になったところを終点とする。 I2 + 2S2O32 → 2I + S4O62- なお,生成したヨウ化銅(I) の白色沈殿は, チオ硫酸ナトリウムと反応せず, 滴定中もその まま沈殿として残るので, 滴定の妨害にならない。 問1 下線部aの銅の酸化物は,おもに黒色の酸化銅(II) であり,赤色の酸化銅(I)は,わず かしか含まれていない。 硫酸銅(II) 水溶液を使い, 酸化銅(I) を作るにはどうしたらよい か。 具体的に説明せよ。 問2 下線部bの試薬1の夕称31)

青線をひいたところなのですが、解説ではこの加熱が170℃で加熱し、分子内脱水を起こしたと言っているのですが、その根拠がわからないです。教えていただきたいです。

?知識(構造式の ないとむり? 発展例題38 物質の推定 問題 468 469 化合物 A, B, C はいずれも, 水酸化ナトリウム水溶液中でヨウ素と加熱すると黄色沈 殿を生じる。しかし,これら3種類の化合物のうち, 銀鏡反応を示すのはAのみである。 化合物Bを濃硫酸と混ぜて140℃に加熱すると,化合物Dが生成する。 また,化合物Cを 還元したのち,これを濃硫酸と加熱すると気体Eが発生する。 Eは, 臭素水を脱色する。 次の各問いに答えよ。 (1) A~Eにあてはまるものを下の (ア)~ (ケ) から選び, 記号で示せ。 (2) 文中の下線部の反応の名称と, 黄色沈殿の分子式を記せ。 (ア) CH3CH=CH2 (エ) CH3COCH3 (イ) CH3CH2COOH (オ) HOCH2CH2OH (ウ) CH3CHO (カ) CH3CH2CH3 (土) (キ) CH3CH2OH 考え方 ヨードホルム反応を示す化合物 は,分子内に次の構造をもつ。 CH3-C-R CH3-CH-R OH 分子内にCHO をもつ化合物 は,還元性をもち, 銀鏡反応を 示す。 (ク) HCOOH 解答 (ケ) CH3CH2OCH2CH 3 ヨードホルム反応を示すのは(ウ), (エ), (キ)である。 Aは 還元作用を示すので,ホルミル基をもつ (ウ) である。Bはア ルコールと判断できるので(キ) であり、 その縮合で生じるD は (ケ)である。 Cは(エ)で,還元によって CH3CH (OH) CH になり,これを脱水すると (ア) を生じる。 750 (1) A (5) B () C (1) D (5) E (7) (2) ヨードホルム反応, CHI3

下の写真の、線を引いたけん化の部分についてです。 私が解答の上にシャーペンで書いたように、NaOHを加えた時はナトリウム塩とアルコールが生成されると教わったのですが、この解答を見ると、その限りでは無いのでしょうか、、？

H3 (2) 還元性 (3) to To· O -C-O-CH2-CH2-0+ 0 22 説 A, B は CgH8O2のベンゼン一置換体, C, D, E はパラ二置換 体。 Aは NaOH水溶液を加えて加熱すると加水分解 (けん化)される ので、エステル CH3-CO-O (A) +2NaOH→CH3-CO-ONa+ -ONa F+H2O B 合 と 04 PCは NaHCO3 水溶液で CO2 を発生するので,カルボン酸。

糖の書き方についてなのですが左右を逆に（例えばラクトースの場合左にβグルコース、右にβガラストース）を書いてはいけないのでしょうか？教えて頂きたいです。よろしくお願いいたします。

ノマー ラクトース も CH2OH スクロース tak 花ひらがない OH -0. CH2OH = 転化糖 HO 構造式 H T H C OH H H H.. H H HOHC OH H H C H H C- C H OH OH H CIO HO OH CH₂OH C OH HOH2C OH OH H 式 構成 B-ガラクトース + β-グルコース 所在 牛乳 α-グルコース + β - フルクトース サトウキビ 還元性 あり なし 分子式 2C6H12O6 H2O = C12H22O11 - ハ また、 上図の中では外は還元性をもつ。 +754

化学の構造式に関する質問です。 写真の問題ですが、還元性を示すか示さないかはどこを見ればわかるのでしょうか？ よろしくお願いいたします。

⑨還元性を示さないのはどれか。 A.4 1. CHO H-C-OH 2 CHO 3. CHOH H-C - Nha C=0 HO-C-H- HO-C- H Ho-C-H H-C-OH H-C-OH H-C-OH H-C-OH H-C-OH H-C-OH CHOH CH₂OH CH₂OH 4. COOH 1 5 CHO H-C-OH H-C-OH HO-C-H HO-C-H H-C-OH Ho-c-H H-C-OH H-C-OH CH-OH CH₂OH

これってどうやって分子式特定するんですか？　あとできればでいいのですが、解き方も教えていただきたいです。

(3) 分子量 102で,分子式 Cm Ho O2 で示される三種類のエステルA, B, Cがある。これらを加水分解すると, エステルAからはカルボン酸D と第二級アルコールE, エステルBからはカルボン酸Fと第一級アル コールG, エステルCからはカルボン酸Hと第二級アルコールⅠ が得 られた。 カルボン酸のうち、還元性を示したのはカルボン酸Dのみで あった。また,得られたアルコールはすべてヨードホルム反応を呈し た。 次の問いに答えよ。 (i) エステルA~Cの構造式を記せ。 (ii) 化合物 A~Iのうち、不斉炭素原子をもつ化合物をすべて選び、 記号で答えよ。

還元性あるっていうのはその物質自身は酸化しますか？還元しますか？？

化学の有機化合物の問題です。 どのように考えればよいのでしょうか。

mg を完 問46 分子式 CH10O2のエステルA~C がある。 これらを加水分解すると, Aはプ 化合物 ロピオン酸とエタノール, B は酢酸と第二級アルコールDになった。 Cはアル コールEと還元性を示すカルボン酸Fになり,Eはヨードホルム反応を示した。 A~Fのうち、不斉炭素原子をもつ化合物の総数はいくつか。 ① 1 (2) 2 (3 3 ④ 4 ⑤ 5 6 6

答え合わせしたいので教えてください🙇‍♀️

問5 異性体に関する記述として最も適切なものを,次の①~⑤のうちから一つ選び なさい。 5 分子式 C7H16 の炭化水素は, 立体異性体を含めると10種類ある。 分子式 CHO のジカルボン酸は,立体異性体を含めると2種類ある。 鎖状グルコースと鎖状ガラクトースは、互いに光学異性体である。 α-グルコースとβ-グルコースは鏡像関係にないので, 光学異性体ではない。 光学異性体どうしでは,生体内での反応性が異なることがある。 問6 油脂に関する記述として最も適切なものを、次の①~⑤のうちから一つ選びな さい。 6 ①不飽和脂肪酸を含むものを脂肪油,含まないものを脂肪と分類する。 ②炭素間二重結合を多く含む油脂は,空気中に長く放置すると固まってくる。 このような油脂を硬化油という。 ③同質量の油脂に付加するヨウ素の質量が大きいほど,その油脂に付加する水 素の体積は小さい。 ④ 同質量の油脂のけん化に要する水酸化ナトリウムの質量が大きいほど、油脂 の分子量は小さい。 ⑤ 油脂は水溶液中ではミセル (会合コロイド)を形成して分散する。 問7 抗生物質に関する次の①~⑤の記述のうち,誤りを含むものを一つ選びなさい。 7 ①元来は微生物が生産する物質だが,現在では化学合成もされる。 ② ペニシリンは細胞膜の合成を阻害して, 細菌を殺す。 イギリスの細菌学者フレミングが発見したペニシリンが、最初の抗生物質で ある。 サルファ剤は抗菌剤だが, 抗生物質ではない。 抗生物質の多用によって, 耐性菌が出現するという問題が生じている。 -32-