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化学 高校生

まるつけお願いします!

食品栄養科学部 化学基礎·化学 頁 8 5 次の文を読んで、問1~問5に答えよ。 甘味は一般的にヒトが好む味であり、食品産業においては甘味をもつ様々な物質(甘味物質)が甘 味料として利用されている。代表的な甘味料である砂糖はサトウキビの茎やテンサイの根から得られ、 その主成分はスクロースである。 のスクロースは水溶液中でも還元作用を示さないが、希酸や酵素(イ ンベルターゼ)を作用させて加水分解すると、アルドースである糖類 A とケトースである糖類Bが 生成して、還元作用を示すようになる。糖類 A と糖類Bや、アセスルファムKと。アスパルテームの ように、後味の改善や甘味の増強などを目的として、複数の甘味物質の混合物が甘味料として使用 されることも多い。また、デンプンを加水分解して得られるグルコースを元にして、甘味をもつ様々 な糖類を生成できるため、デンプンは甘味料の製造において重要な原料である。 問1 下線部のについて、糖類A と糖類B は何か、それぞれの名称を答えよ。 問2 下線部のについて、スクロースが水溶液中でも還元作用を示さない理由を50字以内で答えよ。 問3 下線部2について、 アスパルテームは下図に示す構造の化合物である。アスパルテームに、銀 鏡反応、ニンヒドリン反応、ビウレット反応、フェーリング液夜の還元反応、ョウ素デンプン反応 のそれぞれを試した場合、陽性の反応が見られる反応の名称を答えよ。2つ以上ある場合は、そ のすべてを書くこと。 HzN-CH-C- CH-C-0-CH3 CH2 CH2 C=0 OH 図 アスパルテームの構造 問4 下線部®について、例えばスクロース、グルコース、 ラクトースの混合物がある場合、この混 合物を希酸により完全に加水分解したところ、 グルコース、フルク トース、ガラクトースが8: 1:3 の割合(物質量の比) で生成した。加水分解前の混合物中に占めるラクトースの物質量の 割合(%)を答えよ。また、解答欄に計算過程も書け。 問5 下線部のについて、デンプン 81.0gを完全に加水分解した場合、生成するグルコースの質量 [g] はいくらか答えよ。また、解答欄に計算過程も書け。 12,5 92+80110 37.5 O= O=O

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化学 高校生

5教えてください 答えは1.54×10の−1乗です

塩化ナトリウムの固体は、以下に示す一辺の長さが5.6× 10" cm の立方体の 個の Na*が 単位格子を有するイオン結晶であり、1個の Ci-の周りを ア 個,CI-を 取り囲んでいる。また。 単位格子中に、 Na*を オ イ ウ g/cm°である。 浸透圧を調節する添加物として用 個合んでおり、この結晶の密度は 塩化ナトリウムは、注射薬の製造において、 いられる。血液の浸透圧は、27 ℃ で質量パーセント濃度が0.900 % の塩化ナトリ ウム水溶液(密度1.00g/mL)に相当する。この塩化ナトリウム水溶液のモル濃度 エ a および浸透圧は、それぞれ カ キ 「ク × 10 mol/L. サ × 10 Pa である。ただし, タンパク質を主成分とする注 コ CI- 5,6×10°cm Na* OM9(211) 問4 下線部a)に関する次の①~④の記述のうち, 正しいものをすべて選び, 同 じ解答欄にマークしなさい。 ただし, 記述中の水溶液はすべて希薄溶液で,温 度の記述がないものはすべて同じ温度とする。 また, 塩化ナトリウム, 塩化カ リウム,塩化カルシウムはいずれも完全に電離しているものとする。 D 40 ℃ の塩化ナトリウム水溶液と4℃の塩化カリウム水溶液の質量モル濃 度が同じ場合, 塩化カリウム水溶液の方が浸透圧が高い。 2塩化ナトリウム水溶液と塩化カルシウム水溶液の質量モル濃度が同じ場 合,塩化カルシウム水溶液の方が浸透圧が高い。 3 酢酸水溶液と酢酸ナトリウム水溶液の質量モル濃度が同じ場合, 酢酸ナト リウム水溶液の方が浸透圧が高い。 ④ グルコース水溶液とスクロース水溶液の質量パーセント濃度が同じで, 密 度の違いを無視できる場合, グルコース水溶液の方が浸透圧が高い。 町5 空欄 カ に最も適する数値を, それぞれ解答欄にマーク しなさい。 解答は4桁目を四捨五入して, 有効数字3桁で答えなさい。 ケ

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歴史 中学生

琉球を使った密貿易とありますが、具体的に教えて下さい。

紀を乱す小説の出版を禁止しました。物価の上昇をおさえるため, どくせん かぶなか ま 営業を独占している株仲間に解散を命じ,江戸に出かせぎに来て いる農民を故郷の村に帰らせました。 しん 忠邦は,アヘン戦争で清がイギリスに敗れたことを知ると,異 くろ ざとう さんかい O6黒砂糖作り(日本山海名物図会 東京都 国立国会図書館蔵) 奄美群島では,さとうき びの栽培が盛んで、これをしぼって作った黒 砂糖は,大阪などで売られ,薩摩藩に大きな 利益をもたらしました。 →p.152 あま み 国船打払令をやめ,日本に寄港した外国船には燃料のまきや水を さいばい さか ちょう し さつ まはん あたえるよう命じる一方で, 軍事力の強化を目指しました。銚子 わん いん ば ぬま から江戸湾までの水路を造るために印解沼の開発を再開し,さら →p.128 ばくりょう だいみょう はた に江戸や大阪周辺の農村を幕領にしようとしましたが, 大名や旗 →p.112 もと 本の強い反対にあい, 忠邦は, 改革の開始からわずか2年余りで 老中を辞めさせられ, 改革は失敗しました。 しょはん 主に西日本の諸藩は,財政を立て直すため, ゅうは。 雄藩の成長 さつ ま か ごしま 独自の改革を行いました。薩摩藩(鹿児島県) くろ ざとう 6 りゅうきゅう あま み は,奄美群島で作られる黒砂糖の専売制や, 琉球を使った密貿易 ひ ぜん さ が とう じ などで経済力をたくわえました。肥前藩(佐賀県 ·長崎県)は陶磁 ちょうしゅう やまぐち き 器を専売制にし,ヨーロッパに輸出しました。長州藩 (山口県)は, しものせき きんゆう 下関でほかの藩の船に対する金融業を行いました。また, 肥前藩 p.276 はんしゃ ろ やまぐち はぎ のの7反射炉(左:山口県萩市 高さ11.5m, 右:静岡県伊豆の国市 高さ15.7m)火炎を 反射させることで高温を出し,質の良い鉄を 製造できました。左は長州藩,右は幕府が造 った反射炉です。 はんしゃ ろ7 世 や薩摩藩,長州藩は,外国船に対する軍備を強化し,反射炉を建 しずおか いず くに かえん たいほう 設して,大砲などを製造しました。 これらの藩は,雄藩と呼ばれ, ちょうしゅうはん ばく ふ 幕府に対して政治的な発言力を持つようになりました。

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現代文 高校生

簡単な感想考えてくれる人いますか🥲

「多数の失業者は無慈悲な生一 華 存の問題に直面している。そし てそれと同じくらいの多数の人」 々が、少額の収入で苦しんでい 。1930年代初めの大忍」 「 H 慌の時代、米大統領ルーズベル トが発した言葉である。事態を打開すべ く始めたのがニューディール政策だ▼失一 業者に仕事を与えるため、ダム開発など 公共事業を進めた。収入のほうは合衆国 としての最低賃金を定めることにした。 製造業の時間あたり収入は3割伸びたと一 いう (藤本武著『最低賃金制』)▼欧米 の国々では2世紀前半、最低賃金の制度」 が導入された。 しかし長い間、経済学者 たちからは批判されてばかりだった。 最 低賃金が上がれば企業は人を雇う意欲を 失い、雇用そのものが減るとの主張だっ ル経済学賞に選ばれたデビッド。カード 氏である。1990年代に米国の二つの 州でファストフード店を調査し、最低賃 金の上昇が必ずしも雇用の減少につなが一 らないとの結果を得た▼最初は人々に受 け入れられず、数字の操作も疑われたほ どだったと英BBCに語っている。やが て多くの研究が後に続き、最低賃金への一 批判は和らいでいった。米国のいくつか の州ではここ数年、時給を6'w(170 0円)まで上げ、働く人に報いる動きが 出ている。その水準まではいかないが、 日本でも引き上げが続いてきた▼ノーベ ル平和賞は言論の危機を、物理学賞は" 気候の危機を映し出した。そして経済 " 学賞は所得格差の問題に光をあてた。 たすそれに挑戦したのが、今年のノーベ

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