9.動物の消化と吸収
演習問題
1 右の図のように, 40℃くらいの湯を入れた2つのペト
A:デンプン溶液
B:デンプン溶液とだ液
リ皿A,Bに, しばらく水につけておいたセロハンをかぶ
セロハン
せ, Aにはデンプン溶液をそそぎ, Bにはデンプン溶液に
湯を入れた。
-ペトリ皿
だ液を加えた液をそそいだ。 これらを約40℃に保ったま
ま約 10分間置いたあと, ペトリ皿A, Bのセロハンの上
ペトリ皿の液
セロハン上の液
ヨウ素液
反応あり
反応なし
反応なし
反応なし
ベネジクト液
反応なし
反応なし
反応あり
反応あり
の液と下の液をそれぞれ2本ずつ8本の試験管にとり, ヨ
A
ウ素液とベネジクト液を用いてデンプンと麦芽糖などの有
ばく がとう
セロハン下の液
無を調べた。右の表は, その結果を示したものである。 こ
セロハン上の液
B
セロハン下の液
れについて, 次の問いに答えなさい。
デンプンが, だ液のはたらきで麦芽糖などに変化したことを確かめるには, 表のどの結果を比べるとよいか。
[イ ]
次のア~エから選べ。
イ) Aの上の液とBの上の液
エ Bの上の液とBの下の液
ア Aの上の液とAの下の液
ウ Bの上の液と Aの下の液
「イーアーウ)
2) 実験の結果から考えて, 次のア~ウを大きいものから順に並べて書け。
イデンプンの粒
ウ 麦芽糖など
ア セロハンの穴
X Y Z
右の図は,炭水化物, 脂肪, タンパク質がヒトのからだの中で消化
される過程を模式的に承したものである。図中のX, Y, Zは炭水化
はX, Y, Zが消化
だ液」
胃液