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生物 高校生

問5が分かりません。2本目のマーカーのところまではなんとか理解しました。そのあとの表の実験開始時のグルコース量はどこからでてきたんですか?

が、利用できない場合には,発酵によって獲得する。発酵においては,1分子のグルコー このグルコースからピルビン酸に至る( 4 )と呼ばれる過程では, 脱水素酵素の働きで 1_)によってエネルギーを獲得する 76 第1編生命現象と物質 計算 266. 酵母の発酵■次の文を読み、下の各問いに答えよ。 酵母は,酸素が利用できる場合には,主として( スは( 2 )分子のピルビン酸に分解され,結果として( 3 )分子の ATPを生じる 2分子の補酵素 NAD* が( 5 )されて2NADHとなる。2NADH は,酵母の発酵にお いては,ピルビン酸がエタノールに変換される過程で() 6 )されて 2NAD* に戻る。 酵母は,発酵によってグルコース1分子当たり( 7 分子の二酸化炭素をつくる。 のようすを,図1のような水上置換法を利用した装置を使って調べた。まず, 内容積 150 mL の三角フラスコに煮沸済みのグル コース溶液 30mL と酵母1gを入れ, フラスコとゴム管とガラス管の中の気 体を手早く窒素ガスに置き換えた。そ の後,発生した二酸化炭素の体積を, メスシリンダーの内側と外側の水面を (50ml 合わせて読みとった。0~100g/Lの グルコース溶液を用いて実験1~6を 行い,発生した二酸化炭素の体積を実 験を開始してから30分後および60分後 に読みとったところ,表1のようにな ゴム管 ガラス管 メスシリンダー 才 ゴム栓 飽和食塩水 MIA 三角 フラスコ 2# 酵母を加えた 30fh グルコース溶液 図1 酵母による二酸化炭素発生量を測定する装置 グルコース溶液からの二酸化炭素発生量 二酸化炭素発生量 (mL) 0~60分 表1 グルコース 濃度(g/L) った。この実験では温度と気圧は一定 0~30分 で,1モルの気体の体積は24Lであ るとし,原子量はC=12, H=1, 0=16 とする。また, 飽和食塩水とグ ルコース溶液に溶ける気体の量は無視 できるものとする。 問1.文中の( 問2.実験2では, 実験開始30分後の二酸化炭素の発生量が160mL であったが, その後 30分経過しても二酸化炭素の発生量は増加しなかった。その理由を15字以内で説明せよ。 問3.実験4では, 1gの酵母は60分間に何ミリモルのグルコースを消費したことになる か。発生した気体の量から計算して答えよ。 間4.実験5では, 実験開始60分後にフラスコに残っているグルコースは何gか。 間5.実験4~6の結果から, グルコース濃度が60~100g/Lの範囲においては, 酵母が 1時間につくる二酸化炭素の量は変わらないことがわかった。実験4,5および6の条 件において, フラスコに入れる酵母の量を2gにした場合, 1時間でつくられる二酸化 実験1 実験2 実験3 実験4 実験5 実験6 0 0 0 20 160 160 アマル酸 40 180 320 60 180 360 80 180 360 100 180 360 1 )~( 7 )に適する語や数字を答えよ。 O 8 炭素はそれぞれ何 mLか。 eント 問5,6.酵母1gが1時間に消費できるグルコースの量を考える。 (13. 関西大改題) のン し イ。 ノリ クつ ○°。o。 ン

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生物 高校生

空白のところを教えて頂きたいです。 間違っているところもご指摘お願いします!

次の文章を読み, 以下の問いに答えよ。 口に入った食物はさまざまな酵素によって分解されていく。たとえば、白米の主成 分であるデンプンは口の中で噛み砕かれながらだ液に含まれるアミラーゼによって O コに分解されていく。 ①■ ]は小腸でグルコースにまで分解され,小腸上皮か ら吸収される。吸収されたグルコースは, 血中に入ったのち, 体内にあるさまざまな器官 や組織の細胞に取り込まれ, ATP合成の源として利用される。 酸素が十分に存在する場 合,細胞に取り込まれたグルコースは3つの反応経路を経て, 最終的に水と二酸化炭素 にまで分解されるとともにATPを生じる。②■ と呼ばれる最初の経路では, グル コースが3 にまで分解される。 ③個 の反応経路である 回路に入る。 2 コとのL 路であるの を ]から口Bへと輸送する。その結果生じたH*が濃度差に従って移動する際に ATPが合成される。このように有機物(グルコース)を酸化して得られた水素を利用して コはミトコンドリアに取り込まれ,2つ目 回路で生じた水素は, NAD+やFADと結合して3つ目の反応経 口に運ばれる。 H+ポンプは, 電子の持つエネルギーの一部を利用してH* でATPがつくられる反応を6 と呼ぶ。 素の供給が間に合わなくなると, ② ]によってグルコースが③[ のち、3 一方,酸素がない状態でもグルコースから ATPは生成される。たとえば筋肉では, 酸 1に分解された ]と コに変化する。 筋肉で行われるこの反応を③[ いう。また,酵母菌では, グルコースから生じた③ 口は脱炭酸され①1 ]は還元され①[ ]に変化 ]に変化する。このような酸素のない状態での異 し,O 口は水素を受け取り1OL 化によって得られる ATP量はグルコース1分子あたり① コ分子である。 (1) 文中のO~Dに適語を入れよ。 (2)、右図はミトコンドリアの断面図を簡略に描いた模式図 である。文中のa, βにあてはまる部分を図中のア~ エより1つずつ選べ。 (3) ATPを構成している3つの物質名を答えよ。 (北海道大図) ア イウ エ (り0マルトース 04 Oチタ1ール ○解機系 ピルどン酸 ②クエン酸④電伝連系 の 一晩化栄素 ② の アセトアルデビト ) ウ→イ () イニン、リボース,リ酸

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