□15. カタラーゼの働き太郎くんは, カタラーゼが37℃, pH7で活性があることを学習
した。その後、酵素と無機触媒に対する温度やpHの影響を比較するため, 8本の試験管
に5mLの3%過酸化水素水を入れ,下表のように条件を変えて気体発生のようすを確認
した。 なお,表の温度は,試料が入った試験管を, 湯煎もしくは水冷して保った温度を示
している。 各物質について、 表中の+,-は添加の有無を意味し, 添加した量は等しいも
のとする。 以下の各問いに答えよ。
MOTOJAJRI
試験管 A
B
C
D
E
F
G
H
温度 37°C 37°C
37℃℃
37°C
4°C
4°C 95°C 95°C
pH
7
7
2
2
7
7
7
7
MnO2 +
+
+
-
+
肝臓片
+
+
+
+
問表に示された実験だけでは, 正しい結論を導くことができない。 どのような実験を
加える必要があるか。
Bolgh800010; 0
