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化学 大学生・専門学校生・社会人

黄色い部分の答えを教えてください。

ペプシンの至適pH、至適温度 目的 タンパク質分解酵素のペプシンを用いて、 タンパク質の人工消化試験 を行い、酵素の性質すなわち、 pH、 温度に対する特異性の概要を 観察する。 器具·試薬 恒温槽 卵白懸濁液、粗ペプシン溶液、 0.04%~4%HCI、 1%Na2C03、 PH試験紙 一操作- 1.ペプシンの至適pH の7本の試験管を用意し、下記のように AとCを試験管に取り、提搾した後、 40°℃で5分間予備加温する (40℃の恒温槽へ)。 A基質 B 酵素 c pH変化 pH 1 卵白懸濁液 2.0ml 粗ペプシン溶液 1.0ml 4% HCI 2.0ml 2 卵白懸濁液 2.0ml 粗ペプシン溶液 1.0ml 0.4% HCI |2.0ml 3 卵白懸濁液 2.0ml 粗ペプシン溶液 1.0ml 0.04% HCI 2.0ml 4 卵白懸濁液 2.0ml 粗ペプシン溶液 1.0ml 純水 |2.0ml 5 卵白懸濁液 2.0ml 粗ペプシン溶液 1.0ml 1% Na2CO3 |2.0ml 6 卵白懸濁液 2.0ml 純水 1.0ml 4% HCI 2.0ml 7 卵白懸濁液 2.0ml 純水 1.0ml 1% NazCO3 2.0ml ②予備加温後、 恒温槽に入れた状態で B.を加える。 の白濁の様子を0分から5分おきに、20分まで白濁の様子を観察する。 注意) 観察は、 恒温槽に入れたままの状態で行うこと。 ④透明になったもの、 20分経過したものは、 pH試験紙でpHを測定する。 * 表の黄色枠内のphは各自で手計算を行うこと。

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理科 中学生

教えてください😭🙇🏻‍♀️

ほかり、ガスパーナーで燃やした。その後、もう一度。 ムを溶かし 酸素がかかわる化学変化 チールウール()をやす実験を2種類行い ました。 く実験1) 丸めたスチールウールの を電子てんびんで 2 エタノール(アルコール)に大をつけて、 気び んの中で燃えるようすを調べました。 集 んの が くもった。 量をはかった。 かたく丸めた スチールウール 水が にごった。 ピンセット 燃やした後の物質 (6V) エタノール 石水 石現水 ついてし (1) 集気びんの内側がくもったのは、何という物質 ができたからですか。また.この物質の認に用 いる試験紙は何ですか。 く実験2) スチールウールに 大をつけ、酸素を十 分に入れた集気びん をかぶせて、反応が 水 酸素を入れた 集気びん 火のついた スチールウール 物質名 試験紙 ですか サ (2) 集気びんに石灰水を入れてよく振ると。石灰水 が白くにごりました。11の結果と合わせて、エタ ノールにふくまれているのは、何と何の原子だと いえますか。 バット 終わるまで待った。 方法と と 実験1で、スチールウールを燃やした後、質量 はどのようになりましたか。 て、 3 酸化銅と炭の混合物を図のように加熱しました。 く実験結果) ●発生した気体を 石灰水の入った 酸化鋼と炭 の混合物 ビンチコック 日玉クリップ てもよい 10 実験2で、スチールウールの反応後、集気びん 試験管に集めた ところ、石灰水 が白くにごった。 ●加熱後の物質は 調に戻っている ことがわかった。 の体 の中に水が入ってきました。 それはなぜですか。 ガラス管 石灰水 (1) 加熱するのをやめる前に、しなければならない こと 考 3 燃やす前と燃やした後で, スチールウールの性 質が変わったことを調べるためには, どんな実験 をすればよいですか。 1つ書きなさい。 操作は何ですか。 (2) 加熱が終わってから、 ピンチコックを閉めるの はなぜですか。 () スチールウール(鉄)は燃やした後に, 何という 物質になりましたか。 (5) この実験で、 鉄に起きた化学変化を何といいま すか。 (3) この実験で、酸化鋼に起きた化学変化を何とい いますか。

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