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理科 中学生

この問題の(1)についてなんですけど、答え加熱するなんですけどそれの解説読んでもだからなに?って感じなんですよ。結局なんのために加熱するのか教えて欲しいです!

総合問題 7 食物にふくまれるおもな成分の消化について調べるため、2種類の消化酵素X, Y を用いて次の実験 を行った。これについて,あとの問いに答えなさい。 【実験1】 6本の試験管A~ Fにデンプンのりと, 水ま たは水にとかした消化酵素 を入れ, 40℃の湯に10分 間つけたあと, 試薬を加え た。 水にとかした消化酵素 に試薬を入れて反応させて も変化はなかった。 【実験2】 3本の試験管 G〜Iにゆでた卵白(お もな成分はタンパク質)と, 水または水にと かした消化酵素を入れ、40℃に保ったまま1 日おいた。 試験管 A B C D E F 試験管に入れたもの デンプンのり, 水 デンプンのり, デンプンのり デンプンのり, 消化酵素X 消化酵素 Y 水 デンプンのり, 消化酵素 X デンプンのり, 消化酵素 Y 加えた試薬 ヨウ素液 ヨウ素液 ヨウ素液 ベネジクト液 ベネジクト液 ベネジクト液 表は, 実験の結果をまとめたものである。 (1) 実験1で, ベネジクト液を加えたあとに必要な操作とは何か。 (2) 表中のア~ウに適した結果をそれぞれ答えなさい。 Ⓒ[ 試薬の反応による変化 青紫色に変化した。 変化しなかった。 変化しなかった。 赤褐色に変化した。 イ 試験管 試験管に入れたもの ゆでた卵白、水 G ゆでた卵白の変化 変化しなかった。 ウ H ゆでた卵白, 消化酵素X 1 ゆでた卵白、消化酵素 Y 見えなくなった。 [ ] [ ] ⑦[ (3) 消化酵素 X,Y それぞれについて、消化酵素の名称とその消化酵素をふくむ消化液の組み合わせ て正しいものを,次のア~エから選びなさい。 X[ ] Y ア ペプシン. だ液 イペプシン, 胃液 ウアミラーゼ,だ液 エアミラーゼ、胃 (4) 記述 この実験で, 下線部のように試験管を40℃の湯につけたり, 40℃に保ったりするのはな [

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理科 中学生

(2)と(3)を教えてください🙇‍♀️

2 だ液に含まれる消化酵素のはたらきを調べるため,デンプン溶液と水を混ぜたA液と, デンプン溶液と だ液を混ぜたB液を用意し, 図 1のように, A液を試験管a.bに, B液を試験管c.dにそれぞれ入れ て約 40℃の湯につけた。 5分後, 試験管a.cにはヨウ素溶液を加え, 試験管b.dにはベネジクト溶液 を加えて加熱してそれぞれの色の変化を調べると, どちらの操作にも一方の試験管に色の変化が見られた。 また,図2は,デンプンがヒトの体内でどのように変化していくかを説明したものである。 A液 B液 図1 ヨウ素溶液 ベネジクト溶液 abcd b d a 40℃の湯 ガスバーナー 一部は器官Pで( Y )に合成される 図2 ロの中で、 デンプンは 分解され 麦芽糖になる 食道·胃を通り, 小腸でさらに 分解されて (X )になる |( X )は 小腸の壁から 血管に吸収 される (Y )は再び( x )に分解される 漢分として器官Pから全身へ運ばれる (1) 図1の実験の結果について説明した次の文の( ① )に入る試験管の組み合わせを, あとのア~エから 1つ選んで,その符号を書きなさい。 また( ② )に入る消化酵素名を書きなさい。 この実験において, ( ① ) の試験管で色が変化する反応が見られたことから,だ液に含まれる ( ② )と呼ばれる消化酵素によってデンプンが麦芽糖に分解されたことがわかった。 ア a.b イ a.d ウ b.c エc.d (2) 図2の器官Pは何か, 漢字で書きなさい。 (3) 図2の( X )に入る物質名を書きなさい。また, 図2のXから合成される( Y )の物質名として適切 なものを,次のア~エから1つ選んで, その符号を書きなさい。 ア デンプン イ モノグリセリド ウグリコーゲン エ タンパク質

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