基け
[実験操作]
くビタミンC 1mgと反応するヨウ素深液の体積決定>
1 ビタミンC(し上ーアスコルビン酸) の水溶液10mL を,
ホールビピペットを用いてコニカルビーカーに取り ,
デンプン水溶疲を約SmL加える。
2 ヨウ素溶液をビュレットに入れる。 コックを開いて
ビュレットの先端までヨウ素溶液を満たした後,
コックを閉じる。ビュレットの目盛を読みとる。
3 ョヨウ素溶液を 1 の溶液に滴下する。このとき、
コニカルビーカー内の溶液全体がわずかに青色になる
ところを滴定の終点とし, ビュレットの目盛を読みとる
※ 1へ3の操作を 3 回行って, 平均をとる。