酵素
確認問題
酵素のはたらき 次の文章を読み、以下の問いに答えよ。
化学反応を促進させるはたらきをもつが, それ自身は変化したり分解されたりしな
い物質を (ア)という。 生体内で (ア) ] としてはたらく物質を酵素という。 酵素は
(イ) を主成分とする。
試験管
試験管に入れたもの
いま、4本の試験管 (A~D)
に,右の表中に示されたもの
をそれぞれ加える実験を行
い, 気体の発生を観察した。
A
蒸留水 5mL + 肝臓抽出液1mL
B
3% H2O2 水 5mL
C
3% H2O2 水 5mL +
肝臓抽出液1mL
D
3% H2O2 水 5mL + 酸化マンガン (ⅣV)0.5g
(1) 文章中の□に入る適語
を答えよ。
(2) 表中の H2O2 を分解するときにはたらいている酵素は何か。 その名称を答えよ。
(3) この実験で気体が発生したときの反応を、化学反応式で記せ。
(4) A~Dの試験管のうち、 気体の発生がほとんど,あるいは全く見られないと考え
られるものをすべて選び, 記号で答えよ。
(5) 下線部の実験において,気体の発生が止まった後, A~Dの試験管に肝臓抽出液を
加えたとき,新たに気体が発生すると考えられるものをすべて選び, 記号で答えよ。
(6) 下線部の実験において,気体の発生が止まった後, A~Dの試験管に 3% H2O2 水
を加えたとき, 新たに気体が発生すると考えられるものをすべて選び, 記号で答え
よ。