見にくくてすみません💦 ラクトースの構造式なのですが、グルコースではなくガラクトースの方を上下ひっくり返して結合させたこの式でも合っていますか？

18 C 0 CHIOHT 問4 (開環構造) CH₂Off Coff H OH HOFT C H OFF (キシリトール) ok

（い）（う）の記述が分からないです。（い）のアルドース同士、アルドースとケトースの脱水縮合がどのような反応なのか。また（う）でOHの立体配置が異なるとはどのような状況なのか教えて頂きたいです。よろしくお願いいたします。

問3 二糖である B, C, D は,図3の(ア)~(オ)いずれかの構造をもつ。 情報 (あ)~(う)をもとに, 二糖 B, C, D として適切な構造を(ア)~(オ)から選び、それぞれ記号で答えよ。 それ (あ) BおよびDは銀鏡反応を示すが, Cは銀鏡反応を示さない。 CおよびDは,それぞれ2分子のアルドースが脱水縮合した二糖である。Bは,1分 子のアルドースと1分子のケトースが脱水縮合した二糖である。 (5)Dを構成する2種類のアルドースは,C1炭素以外のある1箇所の炭素に結合する OHの立体配置が異なっている。 OCHアルドーズ HOCH2OH 1271 C-NI D-H a 274 (ア) メαグル ケトース メグルメBフル (イ) H OH CH2OH CH2OH H 0.H H 大H H H 0 H H OH H H OH H HOH2C OHHH H HO HO O OH HO CH2OH H OH H H OH OH H OLX (ウ)O (エ) D (オ)〇 OHH 銀 OH CH2OH H 0.H H HO HOH2C H H H OH H HO H ted H OH H OH アルドーズから図3 アルドース CH2OH B CH2OH HO -OH H -OH H H 「ケトース OH H OH H HO H 0 O H OH H H CHOD -OH H 日銀 OH H HOOH OH CH2 H H HO OH H CH2OH OH 銀

ラクトースは️⭕️で囲ったヒドロキシ基が上にあっても下にあってもラクトースですか？

CH₂OH OH OH OH CH₂OH O. OH OH HO

糖の書き方についてなのですが左右を逆に（例えばラクトースの場合左にβグルコース、右にβガラストース）を書いてはいけないのでしょうか？教えて頂きたいです。よろしくお願いいたします。

ノマー ラクトース も CH2OH スクロース tak 花ひらがない OH -0. CH2OH = 転化糖 HO 構造式 H T H C OH H H H.. H H HOHC OH H H C H H C- C H OH OH H CIO HO OH CH₂OH C OH HOH2C OH OH H 式 構成 B-ガラクトース + β-グルコース 所在 牛乳 α-グルコース + β - フルクトース サトウキビ 還元性 あり なし 分子式 2C6H12O6 H2O = C12H22O11 - ハ また、 上図の中では外は還元性をもつ。 +754

答え合わせしたいので教えてください🙇‍♀️

問5 異性体に関する記述として最も適切なものを,次の①~⑤のうちから一つ選び なさい。 5 分子式 C7H16 の炭化水素は, 立体異性体を含めると10種類ある。 分子式 CHO のジカルボン酸は,立体異性体を含めると2種類ある。 鎖状グルコースと鎖状ガラクトースは、互いに光学異性体である。 α-グルコースとβ-グルコースは鏡像関係にないので, 光学異性体ではない。 光学異性体どうしでは,生体内での反応性が異なることがある。 問6 油脂に関する記述として最も適切なものを、次の①~⑤のうちから一つ選びな さい。 6 ①不飽和脂肪酸を含むものを脂肪油,含まないものを脂肪と分類する。 ②炭素間二重結合を多く含む油脂は,空気中に長く放置すると固まってくる。 このような油脂を硬化油という。 ③同質量の油脂に付加するヨウ素の質量が大きいほど,その油脂に付加する水 素の体積は小さい。 ④ 同質量の油脂のけん化に要する水酸化ナトリウムの質量が大きいほど、油脂 の分子量は小さい。 ⑤ 油脂は水溶液中ではミセル (会合コロイド)を形成して分散する。 問7 抗生物質に関する次の①~⑤の記述のうち,誤りを含むものを一つ選びなさい。 7 ①元来は微生物が生産する物質だが,現在では化学合成もされる。 ② ペニシリンは細胞膜の合成を阻害して, 細菌を殺す。 イギリスの細菌学者フレミングが発見したペニシリンが、最初の抗生物質で ある。 サルファ剤は抗菌剤だが, 抗生物質ではない。 抗生物質の多用によって, 耐性菌が出現するという問題が生じている。 -32-

α‬フルクトースと、βフルクトースがあるって学校で習ったんですが、なんでどっちもβなんですか？？どっちでもいいんですか？

OH H ●アルコール発酵 酵母中の際の物チマーゼの使用でエタノールを生成。 C6H12O6 ← 2C2H5OH+200 ② フルクトース (果糖) ①果実, ハチミ ②水溶液中で, 2種類の環状構造 (型 ③還元作用を示す ④ 結晶はβ型 6 ヘミアセタール構造 H ⑥C-OH 印にも位し、最も甘みが強い )とケトン型の5種類が平衡状態にある ケトンの構造を生じる糖を, ケトースという。 還元作用を示す 6 CH2OHO. OH 5 BRE ⑤C B形 ⑤ ② H HO HO HO HO ①CH2OH HO ①CH2OH HJC ①CH2OH ④ 1 ④ ③1 OH H OH H ④1 ③1 OH H β-フルクトース (六員環) ケトン型フルクトース β-フルクトース ( 五員環) 注 六員環をもつ糖をピラノース, 五員環をもつ糖をフラノースという。 ③ ガラクトース 寒天やラクトース (乳糖)の加水分解で得られる。た 2 二糖 C12H22O11 2分子の単糖が脱水縮合した構造の糖。 無色の結晶で, 甘みをもつ。 1 マルトース(麦芽糖) 1麦芽に含まれ, 水あ めの主成分 ②還元作用を示す ③α-グルコース2分子が縮合した構造で,希 硫酸や酵素マルターゼで加水分解される ④デンプンを酵素アミラーゼで加水分解して得 られる 2 (C6H1005)n+nH2O → nC12H22O11 鎖状構造をとり, -CHO を生じ還元作用を示す。 モ CH2OH 0 CH2OH 0. H H HH H H OH HO H, OH H OH I- H OH H OH グリコシド結合

それぞれの糖と構成単糖のわかりやすい覚え方を教えてください！よろしくお願いします🙇

名称 ES72 グルコース (ブドウ糖) 単糖類 フルクトース (果糖) ガラクトース 種類 マルトース (麦芽糖) 二糖類 スクロース (ショ糖) ラクトース (乳糖) デンプン 多糖類 グリコーゲン セルロース 構成単糖 加水分解されない は還元 グルコース2分子 グルコース+フルクトース グルコース+ガラクトース グルコース グルコース グルコース け水に溶け

至急‼️‼️ 生化学の問題です。 数字に丸がついているところがわかりません。 ⭕️❌どちらになるのか教えて頂きたいです！

1. 各問の正誤を解答しなさい。 正しい場合は○を、誤りの場合は×を記入しなさい。 1. タンパク質の糖鎖修飾は､滑面小胞体で行われている。×:ゴルジ体 染色体が中央部分で結合しているところをクロマチンという。 粗面小胞体は、タンパク質合成の場である。 X 細胞の外側の物質を取り込む膜動輸送をエンドサイトーシスという｡ ○ ミトコンドリアは、内膜、中膜、外膜の三重の膜構造をもつ。 X:二重 2 3. 4. 5. 6. 7. (8 9. 10. ミトコンドリアは独自のDNAをもっている。 ○ 濃度勾配に逆らった物質輸送を、受動輸送という。×:能動 生体膜の流動性はコレステロールによって高まる。 ○ 生体膜は脂質三重層構造をとっている。 X:二重 細胞内は細胞外と比べてカリウムイオンの濃度が低い。×高い 摂取した栄養素から体の成分を作り出すことを、同化という。 ○ 生体のエネルギーは、すべてが ATPによって賄われている。 ○ 11. 12. 3. 14. 15. ミカエリス定数が同じ酵素をアイソザイムという｡ ○ 16. プロテアーゼは、 加水分解酵素のひとつである。 ○ 17. 酵素の中には、前駆体が切断されることにより活性化されるものがある。 18 グルコースは、還元性基の特性からD型とL型に区別される。 19. アミロースは、α-14 グリコシド結合を持つ。 ○ 20. フルクトースは、 ケトースである。 ○ 21. D-グルコースの1位、6位以外の4つの炭素はすべて不斉炭素である。 ○ 22. ガラクトースとグルコースは鏡像異性体の関係である｡ X 23. パルミチン酸は、飽和脂肪酸である。 ○ 24. 脂肪酸は、複合脂質である。 25. 胆汁酸はステロイド骨格をもつ。 ○ (26). 27. 28. 29. 30. (31) 32. 33. 34. 35. すべての酵素は、リポタンパク質から構成されている。 X 補因子が結合して活性を発揮している酵素を、アポ酵素という。 X 各種のエイコサノイドは全て同じ作用を示す。 α-リノレン酸は、n-3系不飽和脂肪酸である。 ◯ ケト原性アミノ酸は、アセチルCoAとして代謝されるアミノ酸である。 0 天然のアミノ酸は、 D型よりもL型の光学異性体が多い。 ○ タンパク質のαヘリックスは、二重らせん構造である。 X : 一重 必須アミノ酸は、すべてタンパク質の構成に利用される。 ○ 相補的塩基対はプリン塩基とピリミジン塩基から形成される。 ○ DNA は三重らせん構造を有している。 X二重 グアニンは、プリン塩基である。 ○ デオキシリボースは、リボースから酸素原子が2つ除去されたものである。 X:17

グリコーゲンとグルコースの違いを分かりやすく教えていただきたいです！！！

こちらの問題の解答が分かりません……。教えていただけると嬉しいです！ 自分的には、 ① ⇒4番 ③ ⇒4番 ④ ⇒2番 ⑤ ⇒4番 だと思いました！

ゼミナール第3章 Ke ① 単糖とその誘導体に含まれる官能基として適切でないものはどれか。 1. ヒドロキシ基 2. アルデヒド基 3. アミノ基 4. フェニル基 ③ フルクトースが含まれる二糖はどれか。 1. 麦芽糖 2. 乳糖 3. マンノース ④ アミノ基を有する糖の誘導体はどれか。 1. グルクロン酸 2. グルコサミン ⑤デンプンとセルロースの違いはなにか。 3. デオキシリボース 4. アスコルビン酸 UK310XTA 1. デンプンはグルコースを構成成分とし、セルロースはガラクトースを構成成分とする。 2. デンプンはグルコースの多糖であり、セルロースはグルコースの二糖である。 3. デンプンは糖であり、セルロースはタンパク質である。同時の 4. 単糖どうしの結合のしかたが異なる。 ANDJAX-4 4. ショ糖 C