化学 大学生・専門学校生・社会人 6年弱前

なぜ酸や塩基は水の中で電離するのですか？例えば硝酸とかは全ての原子が1番強い結合である分子結合でつながっているにもかかわらずなぜ水に入れるとあんな簡単に分離するのですか？