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NEW HORIZON 2 Unit 2 Read and Think 1
意味調べ & 和訳
単語・熟語口
be interested in 「･･･に興味がある」 forget
「･･･を忘れる」
I many kinds of 「多くの種類の･･･」口 miso-based 「みそベースの」
I because
「･･･なので」
0 thick
recommended 「おすすめの」
☐ local
「濃い」
「地元の」
sweet corn 「スイートコーン」
□ noodle
「麺」
□manufacturer
「製造業者」
□本文和訳□
日本にあるいろいろなラーメンの味-
もし日本の食べ物に興味があるなら、ラーメンを忘れてはなりません! 日本には
たくさんの種類のラーメンがあります。 札幌ラーメン, 喜多方ラーメン, 博多ラーメン
などです。
●北海道の札幌ラーメン
札幌ラーメンはおみそベースのスープを使っています。 濃いスープなので,
ラーメンが温かいままです。ですので、 北海道では多くの人が寒い冬に楽し
んでいます。おすすめのトッピングは地元のスイートコーンです!
●福島県の喜多方ラーメン
このラーメンはしょうゆベースのスープを使っています。 地元の製麺業者
がその地域の山から流れてくるお水で麺を作っています。 そこの人たちはよ
<朝食にラーメンを食べるので、 朝早くに開店するお店もあります。マジカ

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NEW HORIZON 2 Unit 2 Read and Think 2
意味調べ&和訳
□単語・熟語□
□various kinds of 「さまざまな種類の」 different kinds of 「異なる種類の」
ロreflect
「反映する」
climate
「気候」
ロ lives
「life の複数形」 □creativity
「創造性」
□ another
「もう一つの」
□variation
「変化」
ロ spaghetti
「スパゲティ」
ロ Italy
「イタリア」
create
「創り出す」
I special
「特別な」
□name A after B 「B にちなんでAと名づける」
ロNaples
ロthink
□change
「ナポリ」
□ original
「独創的な」
「･･･と思う」
「変わる」
□ around the world 「世界中」
Teach
「各々の」
□本文和訳□
ラーメンは中国発祥ですが、今では非常に人気のある日本の食べ物です。
日本にはさまざまな種類のラーメンがあります。 このような異なる種類のラーメンは,
いろいろな気候や食文化、人々の生活, そして料理人の創造性を映し出していま
す。
ここには,日本で変化した外国の料理のもうひとつの例があります。 スパゲッティ
はイタリア発祥ですが、 ある日本人シェフが日本でスパゲティナポリタンを創り出しま
した。 彼は特製のトマトソースでそれを作り, イタリアのナポリにちなんでナポリタン
と名づけたのです。 今では多くの独創的な日本のスパゲティの味があります。 明太
子スパゲティや納豆スパゲティです。
食べ物は世界中を旅し, それぞれの場所で変わるものだとぼくは思います。と
ても興味深いことですよね。