ありがとうございますm(_ _)m
返事が遅くなってすみませんでした！

どちらも、落ち着いて少しずつ通分して整理していけば大丈夫ですよ(^^)。

(1)
分子と分母に分けて考えた方が、混乱しないです。
分子の計算をしますね〜。
1+(x-y)/(x+y)=(x+y+x-y)/(x+y)=2x/(x+y)
となります。
分母も同様に計算すれば大丈夫です。そして最後に、(分子)÷(分母)をすれば、答えが出ます。挑戦して下さい(^O^)／。

(2)
下から少しずつ整理します。
1-1/a=(a-1)/a
ですね？
次に、先程の分数全体が今度は分母になるので、1/(a-1)/aですが、これは、1÷{(a-1)/a}と見て下さい。こう見れば、1/(a-1)/a=a/(a-1)
と出来ます。
そして今度は、1-a/(a-1)の計算を、上と同じようにしていくだけですよ。
頑張って下さい！(^O^)／