Question

あじゅっちょ⋆͛*͛*✭

写真見にくくてすみません( ˊᵕˋ ;)💦
問題の(3)教えて欲しいです！(*vд人)ｵﾈｶﾞｲｼﾏｽ！

「ナトリウムを加熱しました。これについ
図2のような装置を用いて,炭酸水素
2
図2
炭酸水素ナトリウム
て、次の問いに答えましょう。J
44点
試験管A
-水
(1) 試験管 A に石灰水を入れてふると,白くにごりました。このことから,試験管Aに集
められた気体は何だとわかりますか。物質名を答えましょう。
(10点)
赤
(2) 次の化学反応式は,この実験で起こった化学変化を表したものです。( ① ), ( ② )
にあてはまる物質の化学式を入れて,化学反応式を完成させましょう。ただし,
(各 10点)
NaHCO3 は炭酸水素ナトリウム, Na2CO3は炭酸ナトリウムの化学式です。
天番 の大
もの
2NAHCO3
Na2CO3 +( ① ) +( ② )
(3) ホットケーキを焼くと生地の中に多数の穴ができ,ふくらみます。それはなぜでしょう
か。「炭酸水素ナトリウムを」に続けて, 発生する物質のうち,ホットケーキがふくらむ
要因となる物質名をあげて簡潔に説明しましょう。
ヒント:市販されているホットケーキの粉の原材料には,炭酸水素ナトリウムを主成分
とするベーキングパウダーがふくまれています。
(14点)

Answer 1

✨ Best Answer ✨

らむねω・´)

上の(1)、(2)の問題をつかって考える問題ですね！
(1)から、炭酸水素ナトリウムを熱すると、二酸化炭素が発生することが分かります。
なので、「炭酸水素ナトリウムを加熱すると、二酸化炭素が発生するため。」などとまとめると良いかと思います！

あじゅっちょ⋆͛*͛*✭

とても分かりやすくありがとうございます☺️‪⸜(*ˊᵕˋ*)⸝‬💕✨

Answer 2

ᴘᴀᴍ

炭酸水素ナトリウムはベーキングパウダーの主成分で加熱すると二酸化炭素が発生して生地が膨らむ。
炭酸水素ナトリウムは加熱、(焼く)すると炭酸ナトリ
ウムと二酸化炭素、水の三種類の物質に分解される

あじゅっちょ⋆͛*͛*✭

ありがとうございます！(*´˘`*)♡