アシエンダ制は、その形態から広い意味ではプランテーションの種類のひとつといえます。
アシエンダ制は、都市の人口の食糧を生産する目的でつくられ、現地の食糧用の穀物の生産を行っていたのに対し、プランテーションは、現地用ではなく輸出用の単一の商品作物を生産させていた(綿花プランテーション、砂糖プランテーションetc…)という点で違いがあります!( ¨̮ )
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