Question

ℕ𝕒𝕞𝕚𓇼𓍯

大至急お願いします🙏

中2理科、消化と吸収の範囲です！
下の問題の答えを教えて下さい💦
大根おろしは、唾液の代わりに使っている、アミラーゼです！

> 考える
ダイコンおろし汁とでんぷん液を混ぜたマイクロチューブと、 ダイコンおろし汁と水を
混ぜたマイクロチューブを準備して、40℃のお湯に10分つけ、 ベネジクト液で反応を調べ
たところ、 どちらの液体も赤褐色の沈殿が生じた。 なぜ、このような結果になったのか。
☆かきましょう。

nami

Answer 1

✨ Best Answer ✨

ろん

間違っていたらすみません

試験液にベネジクト液を加えて加熱すると、ブドウ糖、麦芽糖などが存在すれば、赤褐色の沈殿ができる。
大根おろしとデンプンが入っていたものは、デンプンが反応して赤褐色の沈殿ができる。
大根おろしだけのものも、大根自身の糖分によって少し反応が見られ、赤褐色の沈殿ができる。

ℕ𝕒𝕞𝕚𓇼𓍯

ありがとうございます😭