そもそも名詞にsがつくのは、数えられる名詞につきます！なので、ice creamは、液体的な扱いをするので、名詞の後ろにsは付きません。(waterも同じ)
また、固有名詞や、peopleなんかもsは付きません！
English
Junior High
アイスクリームは甘いので、私はそれが好きです。
という文を英語にすると、
I like ice creams because it is sweet.
で合ってますか？
(ice creamの後ろはs付けますか？)
お願いします！
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そうなんですか！
ありがとうございます！！！