溶質は63.9g、水100gの水溶液163.9gをふたをせず放置しておいたら
水溶液と結晶あわせて153.9gになってしまったのは、水が10g蒸発してしまったからでしょう。
すなわち、153.9gというのは、水90g と 溶けきれず出てきた結晶と溶質63.9gです。
本来は20度の水100gで31.6g溶けるのですが、今は20度の水が90gしかないので
31.6✖️10分の9=28.44
28.44gまでしか溶けません。
ということは、水に溶けきれず結晶になったのは
63.9−28.44=35.46
35.46g 四捨五入で35.5gと、なると思います。
もし、説明がわかりにくかったらすみません🙏