周期表で見るとよくわかりますが、一番左（一族）にあるからです。一族は＋１になります。金属は関係ないです。
高校の内容なので、まだあまり気にする必要はないと思います。とりあえず、カリウムは＋１と覚えると早いですよ♪
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