Question

ゲスト

ペプチド結合と水素結合とS-S結合の違いを教えてください。

Answer 1

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るーと

ペプチド結合:アミノ酸同士の脱水縮合によりペプチドをつくる結合。結合したアミノ酸が2,3...と増えればジペプチド,トリペプチド...ポリペプチドとなり、たんぱく質はたくさんアミノ酸が結合しているのでポリペプチドです。

水素結合:水素を介した結合。静電的な結合なので、陽性の電気を帯びた水素が陰性の原子と引き合うことで結合する。非常に弱い結合で、DNA２本鎖はこれにより二重螺旋螺旋構造をとっている。

ジスルフィド(s-s)結合:硫黄同士の共有結合で、とても強い結合。タンパク質中では、唯一硫黄をもつアミノ酸残基＝システインが離れたシステインと結合をつくる。

ゲスト

ありがとうございます。

Answer 2

あきぽん

ペプチド結合はタンパク質、水素結合はDNAの塩基、ss結合は免疫グロブリンなどにあります🤔

ゲスト

ありがとうございます。