実験3がよくわかりません 解説お願いします🙇‍♀️

思考 TOH 331.二糖の性質■二糖の種類を調べるための実験を行った。A~Eの試験管には,それ ぞれ1種類ずつの二糖を含む水溶液が入っている。 実験1~3の結果から, A~Eのそ れぞれに該当する二糖を下の選択肢から選び, 名称で答えよ。 実験1 A〜Eの水溶液にフェーリング液を加えて加熱したところ, A~Cの水溶液か らは赤色沈殿が生じることがわかった。 () () () 実験2 A~Eを希酸で加水分解したところ, A, C, Eは2分子のグルコースで構成 される二糖であることがわかった。 実験3 A〜Eの水溶液にマルターゼを加え, 温和な条件で反応させた。 反応液にフェ ーリング液を加えて加熱したところ, Cの反応液からはAとBの反応液の2倍の量の 赤色沈殿が生じることがわかった。 CH2OH HOHOH CH2OH H OH CH2OH CH2OH H H HO H H H OH HX 0. HH OH OH H H H OH H HO OH H HH OH H OH H OH H HH OH HO OH H OH CH2OH H OH CH2OH H OH H OH 液を加セロビオース ラクトース マルトース CH2OH H OH CH2OH H 0. HH H H H OH H HCH2OHO. H H OH H HOH2C HO OH H OH HO H HO CH2OH H H OH OH H トレハロース (21 香川大 改) スクロース 206

デンプンの反応で、マルトースとの間にデキストリンが入る時と入らない時の違いはなんですか？ お願いします

13 せん構造内に入りこみ呈色する) ③デンプンは,希硫酸や酵素によってグルコースに加水分解される アミラーゼ (C6H10O5) デンプン (還元性無) (C6H1005) ●デンプンの加水分解 (希硫酸) C12H22O11 アミラーゼ マルターゼ C6H12O6 マルトース (還元性有) グルコース (還元性有)

はたらきは全部暗記した方がいいですか？💦特にどれは覚えておけばいいてすか？💦

分類 名称 アミラーゼ おもな所在 だ液 はたらき (基質→生成物) デンプンマルトース マルターゼ 腸液, だ液 マルトース→グルコース インベルターゼ 酵母 ペプシン> 胃液 加水分解 酵素 トリプシン すい液 ペプチダーゼ すい液, 腸液 リパーゼ すい液 胃液 ウレアーゼ 胃粘膜,赤血球 デオキシリボヌクレアーゼ (いろいろな細胞内) 酸化還元 オキシダーゼ 酵素 カタラーゼ 脱離酵素 デカルボキシラーゼ 合成酵素 DNAリガーゼ (いろいろな細胞内) 肝臓,赤血球 れスクロース グルコース+フルクトース (いろいろな細胞内) (いろいろな細胞内) タンパク質 ポリペプチド タンパク質→ポリペプチドバタ ポリペプチド アミノ酸 油脂→脂肪酸+モノグリセリド +2NH3 尿素→CO2 DNA→ヌクレオチド (p.391) 酸化反応を起こす 2H2O2→2H2O + O2 カルボン酸から CO2 を脱離する 遺伝子の DNA (p.391) どうしをつなぐ

α‬フルクトースと、βフルクトースがあるって学校で習ったんですが、なんでどっちもβなんですか？？どっちでもいいんですか？

OH H ●アルコール発酵 酵母中の際の物チマーゼの使用でエタノールを生成。 C6H12O6 ← 2C2H5OH+200 ② フルクトース (果糖) ①果実, ハチミ ②水溶液中で, 2種類の環状構造 (型 ③還元作用を示す ④ 結晶はβ型 6 ヘミアセタール構造 H ⑥C-OH 印にも位し、最も甘みが強い )とケトン型の5種類が平衡状態にある ケトンの構造を生じる糖を, ケトースという。 還元作用を示す 6 CH2OHO. OH 5 BRE ⑤C B形 ⑤ ② H HO HO HO HO ①CH2OH HO ①CH2OH HJC ①CH2OH ④ 1 ④ ③1 OH H OH H ④1 ③1 OH H β-フルクトース (六員環) ケトン型フルクトース β-フルクトース ( 五員環) 注 六員環をもつ糖をピラノース, 五員環をもつ糖をフラノースという。 ③ ガラクトース 寒天やラクトース (乳糖)の加水分解で得られる。た 2 二糖 C12H22O11 2分子の単糖が脱水縮合した構造の糖。 無色の結晶で, 甘みをもつ。 1 マルトース(麦芽糖) 1麦芽に含まれ, 水あ めの主成分 ②還元作用を示す ③α-グルコース2分子が縮合した構造で,希 硫酸や酵素マルターゼで加水分解される ④デンプンを酵素アミラーゼで加水分解して得 られる 2 (C6H1005)n+nH2O → nC12H22O11 鎖状構造をとり, -CHO を生じ還元作用を示す。 モ CH2OH 0 CH2OH 0. H H HH H H OH HO H, OH H OH I- H OH H OH グリコシド結合

解説よろしくお願いします

問4 マルトースとスクロースの混合物 171gにインベルターゼを加えて完全に 反応させた。 反応後の混合物中の糖の総物質量が 0.80 mol であったとき 最初の混合物中のマルトースとスクロースの物質量の比 (マルトース:スク ロース)として最も適当なものを,次の①~⑥のうちから一つ選べ。 24 ① 1:2 ② 1:4 ③ 2:1 ④ 2:3 ⑤3:2 ⑥ 4:1

　理論化学、水溶液の蒸気圧の問題です。 　241なのですが、bの曲線はスクロース水溶液のものだと解答書に書いてありました。 　私は始め、「スクロースは水に溶けると加水分解して、グルコースとフルクトースになるため、スクロースの物質量の値を二倍する必要がある。よって、スクロー... Read More

11. 溶液の性質 135 グラフ 241. 水溶液の蒸気圧の文中の に適切な語句, 数値を入れよ。 蒸 〔hPa] a b c d 図は,1.00kg の水に 14.40g のグルコース (分子量180), 6.00g の尿素 (分子量 60.0), 20.52gのスクロース (分子量 342) を溶かした水溶液と純 水の蒸気圧曲線を示す。 1013hPa で, 温度 T 2 は(ア) の沸点である。 温度 T と T4 の差が 0.052K のとき, 水 のモル沸点上昇は (イ) K・kg / mol で, 温度 T は T1 に比べて(ウ) K 高い。 電離度 0.800の1価のイオ ンどうしからなる電解質の水溶液の沸点上昇度は,同じ 質量モル濃度の尿素水溶液のエ) 倍である。 1013 Ti T2 T3 T4 温度〔K〕 (近畿大改) 242. 凝固点降下34.2gのスクロース C12H22011 を 1.00kgの純水に溶かした水溶液の 凝固点を測定すると0.185℃であった。 次の各問いに答えよ。 (1)500gの純水に 0.585gの塩化ナトリウム NaCI を溶かした水溶液の凝固点を求め よ。ただし、塩化ナトリウムは完全に電離しているものとする。 (2) (1)の水溶液を0.200℃まで冷却したとき, 生じた氷は何gか。 (3) 硫酸H2SO」は水溶液中で次のように段階的に電離している。 LICO H+ + SO4²- tin à 第Ⅲ章 物質の状態

有機化学の問題で、二枚目の解答の右に描かれてある、「プロピン3分子から-は生じない」理由がわかる方いたら教えてください。

化学 問2 アセチレンは、赤熱した鉄に触れると, 式 (1) のように3分子が重合し, ベンゼ ンになる。 プロピン CH-C=C-Hと, 2-プチン CH-C=C-CH が同様の 反応を起こした場合に生成する化合物はそれぞれ何種類か。 最も適当な数を,下 の①~⑥のうちから一つずつ選べ。 ただし、同じものを繰り返し選んでもよい。 H-C (1) 1 44 H C H-C=C H H C III H プロピン3分子から生成する化合物 2-ブチン3分子から生成する化合物 ②2 5 5 CH 種類 23 種類 722 M 3 3 66 (1) G 11 ~CH₂ (21) H

化学の問題でマルトースをマルターゼで分解した時に生成する物質を答える問題があり、αグルコースと答えたのですがグルコースが模範解答でした。αグルコースだと誤答でしょうか？

至急です！ なぜスクロースの物質量が0.03モルになるのかが分かりません。 酵素の作用でスクロース1molからグルコース2molができるので、グルコースが0.03molならスクロースは0.015molかと思ったのですが間違いでした。 基礎的なところが抜けているかと思いますの... Read More

① 4:1 ④2:3 LAS & p 61分子の糖から加水分解により2分子の単糖が得られる糖を二糖類という。 二糖類であるマルトースとスクロースの混合物 17.1gにインベルターゼを 作用させると,グルコースが5.4g得られた。 混合物中のマルトースとスク 20 borant ロースの物質量の比(マルトース: スクロース) として最も適当なものを、次 の①~⑤のうちから一つ選べ。 27 CiH2oOut H2O → 2CoHoOo 0.03mol 0..15 ②3:2 ⑤1:4 5.13g ラク マル ③3③ 1:1 麦 ②:②=5,13=11,971:22 2011 =e14.

下線の"2"がなにをさしているのかがわかりません。 教えてほしいです。

0.17.19 a ス7ロース 落ぬに、文のインベルタービを加えて座れ、 スタ2-スを Mooe aiI CE。 足日だが 9.3» 16-k 円下していたことから。 不完生である能他がある. 2 S00gn 語kに 隣かした もこの残徴にして、 aが このとき。 ただて か+月 した ス712-スのリまを#れ 、ス70- Lの分子星 372,kn Eルb2 ALF17ie 1irs k. kg ll とc ムン18. かorksfl 1に fz,#しる 水の子は fr71前。延回£有下度 At, CkI Ai 4t .Y5 17.! 3Y2 メ L000 こa.l8s Ck] ニ メ 500 こh kl. か水 後のAL HFEは, 0.l85 9.3x10%=. a.278 IKコ そ か*角(した、ス70ースの合を 名て%7となと 0.278 = 1.05a f10.0500 1004 - h0s0 -2 ). la *ao50xv2 /000 /00 So0 ; 5Oi 286