真ん中あたりの有機物コロイドなので親水コロイドであるというのはどーゆーことですか？ またどーゆー時になら疏水コロイドになったりしますか？

実験1では,油脂のアルカリ加水分解 (けん化)を行い,反応後に生成し。 お類 102 a:6 b:5 実験1では,油脂のアルカリ加水分解(けん化)を行い, 反応後に生前い 解説) セッケンを取り出している。一方, 実験2では, セッケン水(ア) と合成洗剤(イ) 各々 Ca°* を加え, 沈殿が生じるかどうかを調べている。 a 生成したセッケンは, 水中ではミセルとよばれる集合体をつくっている。ミれ は会合コロイドの一種であり, 有機質コロイドなので親水コロイドである。親水 ロイドを析出させて分離するために, 多量の塩(電解質)を加えて塩析させてい のである。 2+ b セッケンは, Mg*+ や Ca'* を多く含む硬水の中では沈殿してしまう。一方, 部 洗剤は,この沈殿を生じない。これに当てはまる選択肢は⑤ ●

油脂をけん化する時にはエタノールと濃水酸化ナトリウムが必要ですが、逆にグリセリンと高級脂肪酸を脱水して油脂を作る時、特別なこと（けん化でいう、エタノールが必要的な）をする必要ってありますか？

（1）のDでの解説で、100分の12xが出てくる意味がわかりません！ 赤い印のところです

PbWERED BY NUBIA ル結合を一部加水分解して繊 め適度な吸湿性を示す。 (あ)~(か)にあてはまる最も適切な語句を記せ。 セチル化 2高ると、 になる。これをにたものにと (16 九州エ大) で答えよ。 H=1.00, C=12.0, ○=16.0 297.〈合成繊維) 2o次の文の( )に当てはまる語句を書け。 ただし, (D)については下から選べ 田-1.0, C=12,6716) 酢酸ビニルを( )重合させて得たポリ酢酸ビニルを, 水酸化ナトリウムで ロ おらビニロン 93gが生成したとすると, ポリビニルアルコール中のヒドロキシの ち約(D)% が反応したことになる。 (17早稲田大) (2) e-カプロラクタムに少量の水を加えて加熱すると, 開環重合が起こり, ナイロン。 が得られる。この反応の化学反応式を記せ。 (3) 次のア]イに当てはまる最も適切な語句と, 下線部の高分子化合物の構造式を D:20 0S 09 0E 0F [19 同志社大改 書け。 ナイロン 66 のメチレン鎖の部分をア]に置き換えたポリ (カーフェニレンテレフ タルアミド)は, 代表的なイ]繊維の一つである。この繊維は, ナイロン 66よりも さらに強度や耐久性に優れるため, 消防服に使われている。 [19 群馬大改 る。

どうしてグリセロ糖脂質を加水分解してもガラクトースは分解されないんですか？

=0 うに S、o。 各群から1つ ドロキシ基に脂肪酸がエステル結合している。 ゆ H2C-O-C-R' ース II HC-O-C-R? H2C-O-Gal この化合 R', R? は炭化水素基, Gal はガラクトースを示す 図2 ら,スフィ がそれぞ グリセロ糖脂質(化合物 E) 5.07 g があり, これを完全にけん化するのに水 酸化ナトリウム0.520 g を必要とした。また, 化合物E7.80gにヨウ素を作 用させる付加反応を行ったところ, 7.62gのヨウ素が消費された。以下の問

なぜグリセロ糖脂質を加水分解してもガラクトースは分解されないんですか？

3 B, C 0B 5 C, D 6 B, C, D 7 該当無し ア,エ 4 B, D ウ,エ S、o3 を解答群から1っ ドロキシ基に脂肪酸がエステル結合している。 II ニルロース H2C-O-C-R' II HC-O-C-R? H-C-O-Gal ある。この化合 R', R? は炭化水素基, Gal はガラクトースを示す ところ,スフィ 図2 物 D)がそれぞ グリセロ糖脂質(化合物 E) 5.07 gがあり,これを完全にけん化するのに水 酸化ナトリウム 0.520 g を必要とした。 また, 化合物E7.80gにヨウ素を作 用させる付加反応を行ったところ, 7.62gのヨウ素が消費された。以下の問 CHa-ort.

なぜグリセロ糖脂質を加水分解してもガラクトースは分解されないんですか？

3 B, C 0B 5 C, D 6 B, C, D 7 該当無し ア,エ 4 B, D ウ,エ S、o3 を解答群から1っ ドロキシ基に脂肪酸がエステル結合している。 II ニルロース H2C-O-C-R' II HC-O-C-R? H-C-O-Gal ある。この化合 R', R? は炭化水素基, Gal はガラクトースを示す ところ,スフィ 図2 物 D)がそれぞ グリセロ糖脂質(化合物 E) 5.07 gがあり,これを完全にけん化するのに水 酸化ナトリウム 0.520 g を必要とした。 また, 化合物E7.80gにヨウ素を作 用させる付加反応を行ったところ, 7.62gのヨウ素が消費された。以下の問 CHa-ort.

有機化学の油脂について、問2（ウ）で二重結合を３つ持つというのはわかったのですが、R’には0個でR”に3個というのはどう考えたらよいでしょうか？ どなたか教えてください🙇‍♂️

の問1~3に答えよ。必要ならば,原子量はH=1.0, C=12.0, 0=16.0, みからできた油脂をCとする。BとCで融点が高いのはどちらか。 (宮崎大) 入試攻略 への必須問題3 油脂Aの構造式を右に示す。この油脂Aは, 2 種類の脂肪酸から構成されており,含まれる不飽和 結合は二重結合のみである。この油脂Aについて 実験1,実験2, 実験3の3種の実験を行った。下 CH,OCOR 0 CHOCOR” CH,OCOR K=39.0 を用いよ。なお, 構造式中の1, 2, 3は3つのエステル結合を 区別するために付した。 実験1 油脂A884 mgを過不足なく加水分解するのに,168mgの水酸化 カリウムを要した。 また, その反応生成物として,グリセリンと脂防 酸カリウム塩が生じた。さらに, 反応溶液を酸性にすると, グリセリ ンと2種類の脂肪酸が得られた。 実験2 ニッケル触媒の存在下で884mgの油脂Aを水素と反応させると、 67.2 cm°(標準状態に換算)の水素を吸収した。さらに, 水素を吸収し た油脂を水酸化ナトリウムで加水分解すると, グリセリンと1種類の 脂肪酸ナトリウム塩が得られた。 実験3 油脂中の①, 3位のエステル結合を特異的に加水分解するリパー ゼがある。油脂Aをこのリパーゼ水溶液中で十分に分解したところ。 1分子の油脂Aから2分子の脂肪酸が生成した。反応はそれ以上進 行しなかった。この脂肪酸をニッケル触媒の存在下で水素と反応させ たが,水素は付加されなかった。 問1 実験1の反応にある水酸化カリウムのような塩基によるエステルの 加水分解を別名, 何とよぶか。 問2 油脂Aの構造に関する次の(ア~(オ)に答えよ。 ア) 油脂Aの分子量を求めよ。 (イ) 1molの油脂Aに対して, 何mol の水素が付加したことになるか。 つ 油脂Aの構造式中のR'およびR”に含まれるニ重結合の数は、て。 ぞれいくつか。 () 構造式中のR'およびR”の炭素数は, それぞれいくつか。 (オ)構造式中のR' およびR”の水素数は,それぞれいくつか。

高分子化合物(合成繊維)の問題です。 写真の問題の(3)(ⅱ)なのですが、自分の解答のどこが間違っているのかが分かりません。 誰か教えてください🙇

ドロキシ基の何%がホルムアルデヒドと反応したか。有効数字2桁で答えよ。 られた合成繊維Bの平均分子量は2.29×10'であった。ポリビニルアルコールのヒ 示すように,ポリビニルアルコールの隣り合ったヒドロキシ基の一部でおこり, 得 8,ビニロン■酢酸亜鉛を触媒として,アセチレンに酢酸を付加させると、化合物Aを 生じる。化合物Aを付加重合させたのち,。水酸化ナトリウム水溶液と反応させると、 原子量)H=1.0 C=12 0=16 字2桁で求めよ。 (10 名古屋工業大 改) 1で反 酸に対 水酸化ナトリウム水溶液と反応させると、 ポリビニルアルコールにホルムアルデヒド水溶液を 田させると、アルデヒド基がヒドロキシ基2個と反応して水分子を分離し、合成繊維 ポリビニルアルコールを生じる。 Bができる。 0 化合物Aおよび合成繊維Bの名称をそれぞれ記せ。 2 下線部1の反応は次のいずれに該当するか。(a)~ (e)の中から選び、記号で記せ。 (a)けん化 sHO (c) 還元 層 (b) 脱水 (d) 縮合 (e)酸化 試業名 3) 下線部1で得られたポリビニルアルコールの平均分子量は2.20×10であった。 (i) このポリビニルアルコールの1分子中にヒドロキシ基は平均何個あるか。 整数 で答えよ。 勿Y トら予 , b4) このポリビニルアルコールを用いて下線部2の反応を行った。この反応は下に 小すように,ポリビニルアルコールの隣り合ったヒドロキシ基の一部でおこり、 得 合を …CH2-CH.ICH2-CH-CH2-CH… 0-CHe-0 +CH2-CH- ホルムアルデ ヒド水溶液 原子 OH OH ポリビニルアルコール 合成繊維B n (17 大阪市立大 改) くべべ 第0章 |高分子化合物

ビニロンの構造式が複雑で覚えられません。どのようにして覚えたら良いでしょうか？

でい n CH2=CH -CH2-CH-CH2-CH-CH2-CH- OCOCHS OCOCH3 OCOCHs ポリ酢酸ビニル 付加重合 OCOCH。 酢酸ビニル hh で どいやキシャを 老りやすいから NAOH 紡糸,乾燥 けん化 ……-CH2-CH-CH2-CH-CH2-CH-· 1 OH ポリビールアルン OH OH - ル) HCHO -CH。-CH-CH2tCH-CHe-CH. OH * 6-CHe-ó ふセタ 0 アセタール化 (19) ビニロン アセタール化で、ポリビニルアルコ 1フ

自称進学校の化学です。 教えていただけると幸いです。

令和3年度 理数化学(2年) 2学期 中間考査 問題用紙 【4) 炭素,水素,酸素のみからなり、炭素原子を4個もつ分子量74の第二級アルコール Aがある。Aを酸化すると 油脂·セッケンの記述として誤りを含むものを、次の0~6のうちから一つ選べ。 の 構成脂肪酸として不飽和脂肪酸を多く含む常温で液体の油脂は,触媒を用いて水素を付加させると,融点が高く 分子量72のケトンBになる。A, Bに関する記述として誤りを含むものを、次のの~⑤のうちから一つ選べ。 H=1.0, C=12, 0=16 なって常温で固体になる。 の Aには不斉炭素原子がある。 2 油脂に十分な量の水酸化ナトリウム水溶液を加加えて加熱すると,グリセリンと脂肪酸ナトリウムが生成する。 2 Aの構造異性体のうち,アルコールはAのほかに3種類ある。 3 セッケンを水に溶かすと,その水溶液は弱酸性を示す。 ③ Aの構造異性体のうち、エーテルは2種類ある。 の セッケン水に食用油を加えてよく振り混ぜると,乳化する。 ④ Bの構造異性体のうち、アルデヒドは2種類ある。 6 セッケン水に塩化カルシウム水溶液を加えると,沈殿が生じる。 6 Bの構造異性体には,不斉炭素原子をもつものがある。 【2) 5) 一種類の飽和脂肪酸のみからなる油脂 44.5gをけん化するためには,6.00gの水酸化ナトリウムが必要であった。 次の記述の~6のうちから,正しいものを一つ選べ。 HO の 鎖状の脂肪酸 CュッH29COOH には,炭素原子間の二重結合が二つある。 この飽和脂肪酸の分子量として最も通当な数値を,次の①~⑥のうちから一つ選べ。 2 不飽和脂肪酸の割合が多い油脂は, 室温で固体のものが多い。 H=1.0, C=12, 0=16, Na=23 3 ギ酸はカルポン酸の一種であり,還元性を示さない。 の284 2 297 の 593 5 890 6 1190 3 445 の フマル酸はジカルボン酸で、加熱すれば環状の無水フマル酸になる。 6 油脂、ニトログリセリンはいずれもエステルである。 【3) 化合物 A に水酸化ナトリウム水溶液を加えて加熱したのち,希硫酸を加えて酸性にしたところ,2種類の有機化合物 が生成した。一方の生成物は銀鏡反応を示し、他方の生成物はヨードホルム反応を示した。 A の構造式として最も適 当なものを,次の①~6のうちから-つ選べ。マレch 油脂 100g に付加するヨウ素の質量 (g) の数値をヨウ素価という。次の油脂 a~c について,ヨウ素価が大きい順に 並べたものはどれか。正しいものを,下の①~6のうちから一つ選べ。 Tトン H=1.0, C=12, 0=16, I=127 CH。 0 H-C-0-CH-CH O H-C-o-CH-H-CH. a ステアリン酸 C」ッH35COOHだけで構成されている油脂 8. SH。 @ CHa-C-0-CH-CH3 b オレイン酸C」ッH33COOH だけで構成されている油脂 c リノール酸 C1ッH31COOH とオレイン酸との二種類(物質量比2:1) で構成されている油脂 9 の CH。-C-0-CH2-CH2-CH OH O 6 CHa-CH-C-0-CH2-CH2-CH。 の a>b>c 2 a>c>b 3 b>a>c 9H 9 6 CHa-CH-C-0-CH2-CH-CHa CH。 の b>c>a 6 c>a>b 6)c>b>a