ページ1:

MY MELODY
Nutrient สารอาหาร
** สารอาหารที่ให้พลังงาน
-
© ไขม้น ( 9 kcal/4)
ee
@itsbluevibes
3), Protein (4.4 kcal/g) → เป็นสารอาหารสุดท้าย body จ.สลายเป็นพลังงาน
De Carbohydrate (4 kcal/g)
สารอาหารที่ไม่ให้พลังงา
4eVitamin
C แร่ธาตุ
1.Carbohydrate
Monosaccharide = น้ำตาลโมเลกุลเดี่ยวเป็นคาร์โบไฮเดรตขนาดเล็กที่สุด
body สามารถ ดูดซึมไปใช้
→ glucose = หวานกว่า Sucrose
fructose = เป็นน้ำตาลตามธรรมชาติที่หวานมากที่สุด
← galactose = หวานน้อย สด!
ribose = เป็นส่วนประกอบ : RNA
wwwwww
Oligosaccharide = เกิดจาก Monosaccharide 2-10 โมเลกุล
- Sucrose (น้ำตาลทราย) = น้ำตาลที่เสี่ยงในพื6 -9 glucose + fructose
es maltose (inomaaa) on glucose + glucose
, lactose (น้ำตาลนม) - น้ำนม 2 ปัสสาวะหญิงตั้งครรภ์ - glucose + galactose
Polysaccharide = เกิดจาก Monosaccharide มากกว่า 10 โมเลกุล
4 hulin (แป้ง) = เมล็ด ราก หรือหัวพืช - chitin (เปลือกกุ้ง)
glycogen = สมสมที่ต้น กล้ามเนื้อ เปลี่ยนเป็น
cellulose = พบในผนัง cell พืช
ep
76. 18 SANRIO

ページ2:

76, ANR
HELLO
KITTY
TICKET
2.Lipid
@itsbluevibes
=
?ไขมันอิ่มตัว 2 โมเลกุลของไขมัน ยึดกันด้วยพันธะเดี่ยวไม่สามารถ
รับคะสา มของไฮโดเจนได้อีก ไม่มีน
ไขมันไม่อิ่มตัว = สี่พันธะคู่จะทำให้เกิดการงอของโครงสร้างบริเวณนั้น
สามารถรับอะตอมของไฮโดรเจนได้อีก ไม่เป็นใจ
3.Protein - มีหน้าที่สร้างคนเจริญเติบโต ซ่อมส่วนที่สึกหรอ
tr
16
เป็นส่วนประกอบเม็ดเลือดแดง
~
ขนส่งสาร
- เป็นส่วนประกอบเม็ดเลือดขาว + ทำลายเชื้อโรค
Fibrous โปรตีนรูปร่างเส้นใย
* Keratin - พบในเส้นผม & คอลลาเจน - ฟในกระดูก
&
Globularโปรตีนรูปร่างก่อน
4 พบใน insulin, antibody และ hemoglobin
\0.
“กรดอมิโน
4. จำเป็นต่อbody → body ไม่สามารถสร้างได้
4
, isoleucine valine, leucine, lysine, tryptophan,
phenylalanine, threonine, methionine & histidine.
4 ร่างกายสังเคราะ ได้
ไม้จำเป็นต่อเด็ก
es alanine, arginine, aspartic acid, cystenine,
glutamine, glycine, proline, serine, tyrosine
และ asparagine