ページ3:

● 生物
食物中的養分
2025/10/24
養分對生物的重要性
1. 提供能量 →細胞需消耗能量
心臟动
-腎臟形成尿液
-腸胃分解食物
·呼吸
2.建構体質(組成生物体)
脂質 动物油&植物油→ 皮下脂肪
E
- 礦物質鈣、磷→骨骼&牙齒
•蛋白質动物肉&大豆類→ 肌肉
3.維持正常生理運作 維生素維生素A 魚肝油、南瓜....(缺乏→夜盲症)
-維生素C柑橘、草莓...(缺乏→牙齦出血)
-鈣離子黑芝麻小魚乾…….(缺乏→抽筋)
L 水 細胞內物質以水溶液形態進行反應

ページ4:

生物 葉子的構造
2025/10/224
綠色植物行光合作用製造,獲得養分,行光合作用的主要器官,葉子。
葉肉:
有提綠体,
可行光合作用,
葉的構造&功能
角質層:
防止水分散失
氣孔,
氣体進出
水分蒸散
葉脈:
輸送水分養分
保备 细胞上下表皮:
控制氣孔開閉保護植物体

ページ5:

生物
光合作用
植物行光合作用製造養分
光合作用過程
:2
1. 葉綠体吸收光能
2. 根部吸收水分
2025/10/224
3.二氧化碳經氣孔進入植物体
4.水分&二氧化碳合成葡萄糖
5. 釋放氧氣&水
}
·同時發生
光合作用製造的葡萄糖運輸至植物全身,供其利用或
儲存成澱粉、蛋白質、脂質。
葉綠体中的光合作用
| 光反應
原料
水
碳反應
二氧化碳
能量 葉綠素吸收太陽能 來自光反應
產物 氧氣
葡萄糖水

ページ6:

人体的消化系統
1.攝食
动物体獲得養分的過程←2.消化
3.吸收
2025/4/4
消化作用=大分子→小分子→吸收利用
- 口腔
1.啞
2咽
人体消化道-3道
胃腺
人体消化腺+3.肝臟
胃
15.小腸
大腸
肛門
小腸前60cm→十二指腸
膽汁、胰液及腸液皆注射於十二指腸,而非整个小腸。
牙齒
口腔 > 舌头
(唾腺→唾液→澱粉酶
咽消化道&呼吸道的共同開口
前方=氣管後方=食道
可吸收的物質
食道 藉由管壁肌肉的蠕动
┌殺菌
胃囊袋狀 胃壁有胃腺
胃液
「鹽酸 提供酸性環境
酒精+藥物

ページ7:

人体的消化作用2025/11/4
消化腺 消化液|作用部位 作用對象
唾腺
唾液 口腔
澱粉
胃腺
胃液
胃
蛋白質
腸腺
腸液
醣類蛋白質
肝臟
膽汁(無酵素)小腸
脂質
胰臟
胰液
「醣類、脂質蛋白質
胰臟
胰液
釀蛋腥
口腔→咽→食道→胃 小腸 大腸肛門
唾腺
唾液
腸腺
胃腺
腸液
肝臟
膽汁
脂
養分分子大小
2025/11/04
大分子
小分子
醣類(澱粉)
葡萄糖
蛋白質
脂質
□ 甘油 +儿脂肪酸x3 = 脂質
胺基酸
甘油脂肪酸
礦物質(無機鹽類)
維生素

ページ8:

養分的消化&吸收
2025/11/4
可分解之
可吸收之養分(物質)
膽囊入膽汁
養分
醣
胰臟泌胰液
蛋白質
脂質
小腸- 前段 分泌> 腸液
後段:小腸絨毛,增加吸收水分養分的面積
X
葡萄糖胺基酸
脂肪酸甘油水 維生素
無機鹽
大腸
X
食物殘渣中剩餘之水分8
部分維生素
X
肛門
小腸
乳糜管(微小淋巴管)
微血管網

ページ9:

生物 植物体的運輸構造2025/11/10
) 植物根、莖、葉(營養器官)內運輸水分之細胞與運輸養分之細胞
縱向排列成管狀,兩者聚集成束狀,稱為維管束。
維管束的組成
韌皮部
運輸光合作用所製造的養分葡萄糖。
韌皮部
形成層
形成層
木質部
雙葉 環狀排列
>韌皮部。
維管束
> 櫝部
可不斷進行細胞分裂。向外增生新的韌皮
部向內增生新的木質部。使植物的莖不斷如
粗生長。
機部
主要負責運輸水分&從土壤中吸收之礦物
質。其細胞壁較厚,因此具支持功能。
散生排列 單子葉
形成層
榕樹向日
玉米、水稻、
葵芹菜……
子叶數目 花瓣數目
叶脈
維管束 根的型態
00
8
片
445的倍數 網狀脈 環狀 軸根系
單子
0
片
&
0800
30r3的倍數 平行脈散生
鬚根系

ページ10:

生物
植物体的運輸構造 2
2005/11/10
樹木表皮
>韌皮部
木材
形成層
木質部
『春夏:溫暖潮濕
細胞生長快細胞大
材顏色較淺。
秋冬:寒冷乾燥
細胞生長慢、細胞小
木材顏色深。
年輪由標部形成!!!
形成層
皮
韌皮部
一權部
(堆積形成材)
樹皮

ページ11:

生物 植物体内物質的運輸
2025/11/10
植物体内有許多細絲狀之根毛,可增加根部吸收水分之面積。
①植物從根部吸收水分,大部分會從氣孔蒸散出去。此現象稱為
蒸散作用,是植物体内水分上升的原动力。
韌皮部:雙向運輸
夏季:
| 植物叶行光合作用產生之養分由韌皮部由上往下至
莖、根及植物体各部分之細胞,供植物細胞利用
或儲藏
冬季:
0
|儲藏在根、莖、葉的養分在植物需要時可再分解,並由
|韌皮部由下往上運輸至植物体全身需要養分之處。
木質部:單向運輸
1 土壤中水分及礦物質由根毛」進入植物體內,
由木質部由下往上單向運送至莖、葉等各部位
的細胞。
①根毛:根部表皮細胞向外延伸構成
①維管束的運輸
木質部
韌皮部
|方向
單向下→上
雙向上→下
@氣孔:白天開,夜晚;白天干燥時關閉。
蒸散作用:水分由氣孔離開的過程。
物質
水無機鹽
養分

ページ12:

生物
植物体内物質運輸的方向
水、礦物質的運送方向: 下→上
單向
20025/11/11
蒸散作用:植物体内的水變水蒸氣由氣孔散失的現象
植物的檟部由根→→葉連成一條充滿水的細管
水分子之間有吸引力
有機養分的運送方向:供應部位需求部位「雙向
七合作用產生之醣類)
夏季:葉
→根(儲藏)
冬季:根
>葉 (使用)
繁殖季:藉
根毛
(表皮細胞向外
延伸,為
→花、果實(提供)
單一細胞
氣孔& 蒸散作用
2025/11/11
.構造:由兩个保衛細胞組成,保衛細胞可調整氣孔之開闊
氣孔功能:氧氣、二氧化碳進出的門戶。水分由氣孔蒸散出去。
-位置:植物之表皮組織 陸生植物的氣孔:通常下表皮>上表皮
水生植物的氣孔:通常位於上表皮
一開閉: 白天晚上
蒸散作用:
一般植物開 閉
沙漠植物 閉 開
氣溫高
(仙人掌)
閉
風大
一保街细胞
-細胞核
-葉綠体.
開
3旺盛
→H2O
歷
史

ページ13:

生物
动物循環系統的組成——心臟、血管、
循環系統
淋巴循環
2025/11/19
血液循環
心臟
血管
血液
血液
- 輸送養分
-代謝廢物
心臟 指揮&控制血液流动
.位於胸腔(人類),由心肌構成。
•有四个腔室 右心房、右心室、左心房、左心室。
·有瓣膜,可防止血液倒流。
血管:
·动脈→运送由心臟打出之血液(收縮)
·靜脈→將血液送回心臟(舒張)

ページ14:

生物
动物循環系統的組成一血液
2025/11/19
水(主要)
-養分
·血漿一
抗体
-激素
·二氧化碳
代謝廢物
一尿素
血纹的
白血球細胞核 ·最大之血球細胞數量最少。可產生抗体(某些)
-血小板.不規則、破裂之形状。体積最小.與血液凝固有關
紅血球
•數量最多
·無細胞核
·有血紅素,負責攜帶氧氣
血球種類
形狀 大小 數量 有無細胞核 功能
紅血球
雙凹圓盤狀 次之 最多
攜帶氧氣
白血球
圓球形
最大最少
有
血小板
| 不規則碎片狀 最小之
心音&脈搏
2025/11/19
「可行變形虫运动 穿透
「微血管進入、組織間吞噬
入侵之病原体,有些白血球
可產生抗体以对抗病原体
受傷時,可促進血液凝
| 固,避免失血過多
·心跳之音稱為心音。它是心搏時瓣膜關閉,血液撞擊叛膜所發出的声音口
·一次心跳會有兩个心音。
·脈搏:动脈受到壓力(血液)時瞬間擴張又收縮所產生的搏动。
·脈搏&心搏次數一致。
·人在运动後,心搏&脈搏之速度皆變快,可快速排除細胞代謝產生之CO等容物。同時加速血液
运送更多氧氣供細胞使用。

ページ15:

生物 人体血液循環之組成——心臟
位置:中央偏左,由心肌組成。
2025/11/25
上半部左心房』 → 肺靜脈
分為4个腔室
下半部
-右心房→上/下大靜脈
上
左心室→主动
右心室→ 肺动脈
心臟肌肉收縮產生心博(心跳)
血液循環的动力、
心舒張
心舒張!
心房 收縮』→
-心室收縮
-心室舒張
瓣膜: 心房和心室之間房室瓣)
心室和脈之間半月瓣防止血液倒流
「心音:新瓣膜閉,所產生
「第一心音,房室瓣閉的声音。
【第二心音:半月閉的声音。
一次心跳=两个声音(心音)

ページ16:

生物 人体血液循環的組成—— 血管
[血管分為:动脈、微血管、靜脈
动脈:將血液离心臟的血管(肌肉組織、彈性纖維)
微血管:一般介於动、靜脈之間,管壁僅由一層細胞構成。
負責血液與組織細胞間的物質交換(氣体:02、CO2)
靜脈:將血液帶回心臟的血管,有靜脈叛悴
动脈 充氧血(O²)呈鮮紅色
静脈→減氧血((0)呈暗紅色
动脈
微血管
靜脈
血液流向
带离心臟
介於动靜脈之間
带回心臟
管壁厚度
最厚
最薄
次之
物質交換
0
X
血壓高低
最高
次之
最低

ページ17:

生物
開放循環&閉鎖循環
2025/11125
循環系統的功能:动物体内物質的運輸
【開放循環:
心臟 → 血管 → 体腔和組織細胞直接進行物質交換
Ex: 昆蟲、蜘蛛、蝦子
主动脈
心臟
心孔
头
腹 →蝗蟲
閉鎖循環 >
心臟和血管形成封閉的管道
血液只在心臟和血管間流动
血液運送的物質必須在微血管和周圍物質進行交換。
Ex:蚯蚓、魚類、人、青蛙
动脈(心臟)
→蚯蚓
魚類:一房一室→单一循環
兩生類:兩房一室
人類:兩房兩室-八字雙循環

ページ18:

生物
人体内的血液循環
2025/11/26
物質運輸
人体血液循環
血液循環的功能。
一氣体运输
肺循環
体循環
体循環:左心室→主动脈→小动脈→組織微血管→小靜脈→上下大青
→右心房
肺循環:右心室→肺动脈→ 肺部微血管→肺靜脈→左心房
肺泡
人體血液循環微觀的物質交換 2025/11126
血液&細胞透过 擴散作用進行气体物質交換
体循環的交換:
微血管
肺循環中的交換:
-肺泡(氧氣濃度高)
CO
組織細胞
-肺部微血管
擴散
02
(氧氣濃度低)
擴散

ページ19:

生物
人体内的淋巴循環
2025/11/26
淋巴循環系統
淋巴
淋巴管
淋巴器官
淋巴循環系統功能:
●協助血液循環之运輸,可維持血液組緘的恆定
• 淋巴結內有白血球,可过滤病原体,具有防禦功能
系統比較
血液循環
淋巴循環
組成
血液、血管、心臟
淋巴、淋巴管、淋巴器官(淋巴結)
主要功能
体内物質、气体运輸
協助血液循環之运輸&防禦作用
淋巴循環 2025/11/29
淋巴循環
.淋巴管 除了血管外,另一套分佈於全身的管道。微小淋巴管末端封閉,深入組織細胞間。
-淋巴結和淋巴管相連。為顆粒狀構造,可过滤淋巴中的病原体。
淋巴在淋巴管中流动的液体
一左淋巴總管→左鎖骨下靜脈.
(胸管)
(血漿)
(組織液)
微血管→組織細胞間隙→淋巴管→較大淋巴管-
(淋巴)
一上大靜脈
一右淋巴總管→右鎖骨下靜脈.
右心房

ページ20:

生物
人体的循環系統
血液循環系統
2025/11/29
肺循環——血液在心臟和肺之間的循環
体循環一血液在心臟和全身組織器官問的
右心室→ 肺动脈 肺泡微血管.
右心房 ←←肺靜脈
左心室→主动脈→小动脈→微血管→小靜脈
右心房←上下大 靜脈←
(頭頸上肢)(下半身)

ページ21:

生物
人体的防禦作用
⑩ 第一道防線:皮膜的阻隔
皮膚可阻擋病原体進入体内;黏膜位於呼吸道、消化道泌尿道、生殖道等處的内襯心
可產生黏液把灰塵及病原体等異物包覆起來,並排出体外(x:咳嗽、流鼻水)。”
↓第一道防線被破壞(有傷口)
⑩ 第二道防線:發炎反應
傷口附近的白血球會吞噬)入侵的病原体(吞噬作用);若無法及時清除完畢,
則受傷部位會:紅腫熱痛發炎反應)。
(1)兩道非專一性防禦系統皆崩潰
① 第三道防線:專一性防禦(由特殊白血球一淋巴球執行)
淋巴球可破壞被病原体感染文細胞(阻止病原体於身体内繁殖)並產生抗体(
使入侵体内之細菌或病毒失去感染力)
☆此防禦作用具「專一性,白血球可針對每種病原体產生專一抗体進行防
禦作用